Flatbrød er en av de enkleste middager som er kjent for mennesker. Det er mye som en pizza, men uten den røde sausen. I dette tilfellet er det spinatpesto, som er en fantastisk bruk for spinat, hvis du spør meg.
Hvis du aldri har laget flatbrød før, får du en godbit. Denne versjonen er så enkel at du vil si, "Ummmm, hvorfor har jeg ikke laget dette hele livet mitt?" Pluss at det er vegetarianer, så du kan ha på deg grønnsakene.
I denne versjonen brukte jeg marinerte artisjokker, spinat, soltørkede tomater, ost og bare et dryss ferske, kuttede grønne løk. Så enkelt og så deilig.
Oppskrift på spinatpesto og artisjokk flatbrød
Legg fersk deig på lag med smakfull spinatpesto, artisjokkhjerter, soltørket tomat og tråd.
Utbytte 2
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 15 minutter | Total tid: 30 minutter
Ingredienser:
- 1 pund fersk pizzadeig, delt i to
- 1/2 kopp spinatpesto
- 1 (7 unse) krukke marinerte artisjokkhjerter, hakket
- 1/4 kopp skiver soltørkede tomater
- 1 kopp strimlet ost (cheddar, mozzarella eller italiensk blanding ville fungere bra)
- 4 grønne løk, grønn del i skiver
Veibeskrivelse:
- Varm opp ovnen til 425 grader F, og klær en stekeplate med bakepapir eller en Silpat -foring.
- Trykk ut begge delene av deigen på det tilberedte bakeplaten for å lage 2 små tynne skorpe flatbrød.
- Topp hver deigskorpe med spinatpesto, artisjokkhjerter, soltørkede tomater og ost.
- Stek i ca 15 til 18 minutter, til osten har smeltet og deigen er brunet og gjennomstekt.
- Fjern fra ovnen, og dryss med fersk grønn løk.
Flere flatbrødsoppskrifter
Hawaiisk kyllinggrill flatbrødspizza
Pølse flatbrødbiter
Asparges og flatbrød med toppet bacon
