Kveldens middag: Fruit Quesadilla - SheKnows

instagram viewer

Frukt og ost passer godt sammen. Det spiller ingen rolle om de er varme eller kalde.

Frukt og ost er en flott tosome. De er gode varme eller kalde, og mens jeg har hatt dem begge veier, har jeg aldri hatt dem i en quesadilla før. Men Cooking with Caitlin endret alt det da hun ga en liste over unike måter å innlemme steinfruktene dine i smakfulle retter. Jeg elsker å tilsette søte fersken, aprikoser og plommer til entréene mine fordi de gir en fin søt zing til en ellers smakfull rett. Best av alt, steinfrukter er i sesong akkurat nå, så timingen kan ikke bli bedre. Som en ekstra bonus er plommene en hyggelig overraskelse som praktisk talt garanterer at de små munnene vil tigge i sekunder. Så neste gang du spiser quesadillaer til middag, søt opp avtalen ved å legge til din favoritt steinfrukt.

rachael-ray
Relatert historie. Rachael Rays thailandske chiliglassede laks får sin smak fra dette overraskende tilskuddet

Frukt Quesadilla

Ingredienser

  • 4 store mel tortillas
  • 2 plytter, skåret i tynne skiver
  • 1 kopp strimlet mozzarellaost
  • 1 kopp strimlet meksikansk blandet ost
click fraud protection

Veibeskrivelse

  1. På halvparten av hver tortilla fordeler du halvparten av din tynne skiver. Topp med 1/4 kopp mozzarella og en 1/4 kopp meksikansk blandingsost. Brett i to.
  2. Varm en stor skillet over middels varme. Smelt en spiseskje smør i pannen og legg den brettede quesadillaen i pannen. Kok til tortilla er gyllenbrun og osten er smeltet, ca 2 minutter på hver side. Gjenta med de resterende brettede tortillaene. Overfør til en tallerken, avkjøl og server.

Andre Quesadilla -oppskrifter fra SheKnows

  • Asiatisk kylling og ananas Quesadillas
  • Brie og Mango Quesadillas
  • Krabbe Quesadillas