Sjokoladeelskere, bered deg! Disse fransk toast pinwheels er helt himmelske.
Klar for dette? De er fylt med hakket sjokolade (som smelter og oser ut etter tilberedning), og dyppes deretter i sjokolade-kanelsaus og drysses med sjokolade-kanelsukker. Du må glemme slankingen i noen minutter og bare lukke øynene og nyte. OK, bare løp den ekstra milen mer for å bli kvitt sjokoladeskylden din.
Du kan lage disse slik du vil. Bruk mørk sjokolade eller melkesjokolade og hvilken som helst smak av syltetøy du liker. Jeg elsker mørk sjokolade fordi den er mindre søt enn melkesjokolade, men den kan være for intens for andre, spesielt barna, så jeg bruker 50-50. Til fruktsyltetøyet velger jeg alltid kirsebærsyltetøy som er usøtet med tilsatt sukker eller søtning. Siden det er så mye sjokolade i denne retten, prøver jeg å få ut så mye annen søthet jeg kan. Den usøte kirsebærsyltetøyet blander seg veldig godt med sjokoladen for bare et snev av syrlighet.
Trippel sjokolade fransk toast pinwheels oppskrift
Serverer 4
Forberedelsestid: 30 minutter | Tilberedningstid: 5 minutter | Total tid: 35 minutter
Ingredienser:
- 2 mellomstore egg
- 6 ss melk, delt
- 1 sjokolade (10 gram), grovhakket
- 1/4 kopp brunt sukker
- 2 ts kanelpulver
- 1 ss usøtet kakaopulver
- 8 skiver hvitt smørbrød, skorpe skåret av
- 1/4 kopp usøtet fruktsyltetøy
- 4 ss smør
Veibeskrivelse:
- I en liten bolle, visp eggene lett med 3 ss melk, og sett deretter til side.
- Del sjokoladen i to, legg den i 2 boller. Sett til side den ene bollen som skal brukes som fyll for den franske toasten, mens den andre halvdelen skal brukes som dip. Kombiner de resterende 3 ss melk med en bolle sjokolade, og smelt i mikrobølgeovnen i 30 sekunder med høy effekt. Rør rundt, og sjekk om sjokoladen er helt smeltet. Hvis ikke, legg den tilbake i mikrobølgeovnen og smelt i noen sekunder til. Rør inn 1 teskje kanel. Sette til side.
- Bland sukker, kakaopulver og den resterende 1 teskje kanel på en tallerken. Sette til side.
- På et tre- eller plastbrett, legg kjevlingen på en brødskive for å flate den, legg deretter 1-1/2 ts syltetøy og 2 ts hakket sjokolade på toppen. Rull tett. Gjenta med de andre.
- Bløtlegg rundstykkene i bollen med eggeblandingen.
- Smelt smøret i en middels gryte over middels varme. Når smøret har smeltet og kjelen er varm, stek rullene på alle sider.
- Når rundstykkene er gyllenbrune, dypper du dem i den smeltede sjokoladeblandingen, og drysser dem deretter med sukkerblandingen.
- Skjær i skiver eller server hele mens de er varme.
Flere franske toastoppskrifter
21 fylte franske toastoppskrifter du ikke kan få nok av
Meksikansk stil fylt fransk toast-sandwich
Mascarponestoppet fransk toast med tyttebær