Sulten? Vi håper det! Hvis du liker å spise og liker å reise, har du lykke til. Vi deler noen av de beste destinasjonene for matelskere (eller alle som setter pris på et godt måltid i utlandet).
Har mat, vil reise
Sulten? Vi håper det! Hvis du liker å spise og liker å reise, har du lykke til. Vi deler noen av de beste destinasjonene for matelskere (eller alle som setter pris på et godt måltid i utlandet).
"Med vår nåværende matbesatte kultur har kulinariske reiser blitt en ganske trend," sier Gwen Pratesi, forfatter/eier av Bunkycooks.com og OnTheRoadculinaryadventures.com. Med så mange gode valg rundt om i verden, deler hun sine tips om de beste kulinariske destinasjonene å besøke (med en stor appetitt).
1
Barcelona
Bare å gå inn i den viltvoksende, fargerike Mercat de la Boqueria er nok fortelle deg at Barcelona er et foodie -reisemål. “Det er et av de mest imponerende matmarkedene i verden, og tidlig på morgenen finner du det lokale kokker som handler etter noen av de beste ingrediensene som er tilgjengelige i Middelhavet, ”bekrefter Pratesi. Hun foreslår at du stopper til lunsj på Kiosko Universal på et langt hjørne av markedet, hvor du blir frisk sjømat og grønnsaker som er ganske enkelt, men vakkert, tilberedt og noen av de mest minneverdige tapasene i by.
2
Italia
Selv om det er vanskelig å velge bare ett sted siden så mange destinasjoner i Italia tilbyr utmerket mat og vin, spesialiteter som spekemat, lokale oster, sjømat, olivenolje og pasta er mye av det Italia er kjent for, Pratesi notater. "Nyt middelhavsretter langs kystområdene med fersk sjømat, tilberedte grønnsaksretter og skarpe, tørre hvite viner," foreslår hun. "I Toscana drikker du dristige rødviner med tyngre pasta og kjøttretter mens du tar det fantastiske landskapet med utsikt over vingårdene og bølgende åser."
3
Sør -Frankrike
Sør -Frankrike har mye å tilby matelskeren. Spesielt peker Pratesi på fersk sjømat, gode viner, nydelige råvarer, lokale oster, spektakulære markeder og selvfølgelig franskbrød, som noen av de må-prøve-varene. "Det kombinert med spektakulær utsikt i nesten alle retninger gjør denne regionen i Frankrike til et av de mest fantastiske stedene å besøke og spise i verden."
4
Mexico City
Det er mer til Mexico enn altomfattende feriesteder, og et av høydepunktene på enhver tur bør være maten. "Byen er et av verdens beste matmarkeder, og denne byen er verdt å reise sør for grensen for," sier Pratesi. "Med en fin kombinasjon av gatematmatleverandører og eksklusive restauranter som serverer globalt inspirert mat, har Mexico by mye å tilby på den kulinariske scenen."
5
Taipei
Gatemat er en av hovedgrunnene til å sjekke ut Taipei. Den travle byen er kjent for sine nudelsupper, dampede boller og dumplings, bemerker Pratesi. Hun foreslår å søke etter noe som heter gua bao, en smakfull kombinasjon av svinekjøtt, dampet bolle, syltet sennepsgrønt, koriander og finhakkede peanøtter.
6
Marokko
Det Pratesti beskriver som en av de mest mangfoldige matkulturene i verden kombinerer arabisk, europeisk og berberisk påvirkning. "Selv om mange spesialiteter som dampet sauhode kanskje ikke er på listen over foretrukne matvalg, er det mange andre alternativer som fava bønne suppe, stekte grønnsaker og kyllingbrosjette, som gni med krydder, tilberedes over kull og serveres i en panne med stekt brød, ”beskriver hun. "Søt myntete er landets foretrukne drikke, så ta et glass med kebab og nyt."
7
London
London er kanskje ikke på alles radar som et sted å få god mat, men det er på tide å våkne opp til de deilige mulighetene. "Det er mange bemerkelsesverdige stjernekokker, hippe restauranter og barer, sammen med håndverkere, bakerier og konditorier," sier Pratesi. "Hvis du klør for en tur over dammen, kan du prøve London på en hyggelig overraskelse."
8
New York
Glem å dra til New York for å handle. Vi sier gå for maten. “Med så mange fremragende og prisbelønte restauranter og kokker, kombinert med det etniske mangfoldet av byen, New York er absolutt det kulinariske knutepunktet i USA og uten tvil verden, ”er enig Pratesi. "Hvor ellers kan du oppleve maten fra Midtøsten, Europa, Sør -Amerika og Asia uten å reise langt utover T -banen?"
9
New Orleans
Hvis du aldri har tenkt på New Orleans som et kulinarisk reisemål, er det nå din sjanse til å hoppe på vognen. Med påvirkning fra hele verden er kreolsk matlaging det du tenker på når du nevner New Orleans, men Pratesi bemerker at det er en ny generasjon kokker som setter sitt eget preg på byen med en helt ny følelse av hva New Orleans er er. "Mens du nyter noen av disse flotte nye stedene, ikke glem å prøve gamle favoritter som en bolle med gumbo, en beignet med cikoriekaffe på Café du Monde og en Sazerac på The Sazerac Bar."
10
Charleston
Visste du nå at South Carolina nå er reisemål nummer én i verden? Mat er en av grunnene til det. “Med sin unike matkultur som kombinerer mat fra Lowcountry med arvestykker og noen av de ferskeste sjømat tilgjengelig på østkysten, er Charleston virkelig et toppmål for matelskere, forklarer Pratesi. "Takket være de mange talentfulle og prisbelønte kokkene og restaurantene i denne byen, har Sørøst markert seg på den kulinariske scenen over hele landet."
Flere reisetips og trender
Innsjekking: Helse og velvære slipper unna
Bryllupsreise reiseguide til London, England
Bør du la ungdomsryggsekken din gjennom Europa?
