Enten du liker å ta et godt glass vin med kalkunen din eller om du trenger noe sterkere for å overleve din vanvittige familie, vil denne vin- og cocktaillisten passe til alle dine behov. Bland sammen noen av disse cocktailoppskrifter og slapp av - du trenger bare å gjøre dette en gang i året.
Thanksgiving handler selvfølgelig om mat og takk, men det betyr ikke at cocktailer ikke er like viktige for novemberfesten. En god cocktail kan gjøre massive middager med familien litt mer utholdelig, og en god vin kan gjøre de lange timene du har jobbet med middagen helt verdt det. En godt avrundet drinkmeny vil sikre at alle gjestene dine har tilgang til noe de liker.
Thanksgiving vinmeny
Vin er like avgjørende for Thanksgiving som den store kalkunen, og hvis jeg skal være ærlig, vil jeg helst ha vinen enn kalkunen. På grunn av alle smakene i Thanksgiving -festen, er det best å holde seg til en vinliste som er mild og bidrar til å passe godt sammen med mange smaker. En fin blanding av rødt, hvitt og en musserende vin tar deg gjennom forberedelsesprosessen helt til dessert.
Røde viner:
Pinot noir - Denne vinen er generelt lett, fruktig, men ikke søt og smakfull. Tenk på dette som din publikumsbehager. De fleste vindrikkere vil være fornøyd med dette enten de er sommeliers i produksjon eller bare en og annen vindrinker.
Zinfandel - Vi snakker rød zinfandel, ikke de rosa tingene. Zinfandel er mer fyldig og har ofte en pepperaktig bit. Det vil holde godt til alle smakene fra den salte smaken av kalkunen til den søte smaken av søtpotetgryten.
Hvite viner:
Sauvignon blanc - Sauvignon blanc er lett og skarp med en blanding av sitrus og jordnære smaker som passer godt til salte retter som kalkun eller fylling.
Pinot grigio - I likhet med pinot noir, er denne hvite sorten en ganske sikker innsats blant en rekke vinsmakende ganer. Den lette smaken av denne vinen betyr at den ikke vil konkurrere med de mer distinkte smakene i festen som hvitløk og løk.
Mousserende vin - En god musserende vin eller champagne vil få Thanksgiving -middagen til å føles som en sann feiring. Mousserende viner er veldig allsidige og passer godt sammen med kalkun og andre Thanksgiving -stifter. Forskjellen mellom champagne og musserende vin er egentlig hvor druene kommer fra, så du kan velge en av dem. Ofte er musserende vin billigere enn de som er merket Champagne.
Thanksgiving -cocktailer
Noen få festlige cocktailer er et godt alternativ å servere før middag mens gjestene mingler, lager mat eller spiser snacks. Du har kanskje noen få gjester som ikke drikker vin, så det å tilby noen andre alternativer vil gjøre alle glade og avslappede.
Thanksgiving toast
Fra drikkehåndverkere kl Cascal kommer denne festlige og fruktige cocktailen. Det er perfekt å gjøre personen rolig som må gi toasten eller få alle andre til å føle seg mindre vanskelig når toastmakeren på feil måte sender familiedrama.
Ingredienser:
- 1 unse whisky
- 1 unse CASCAL moden rød
- 1/4 unse grenadin
- 1/4 unse kirsebærjuice
Veibeskrivelse:
- Bland whisky, Cascal Ripe Rouge, grenadine og kirsebærjuice over is i et glass med høy ball. Server kjølt!
Mousserende tranebær sangria oppskrift
Tranebærvodka er den nye måten å innlemme det lille bæret i Thanksgiving -festen på. Si farvel til hermetikkene for godt. Stol på meg, du vil ikke gå glipp av det.
Ingredienser:
- 2 kopper tranebær vodka
- 1 flaske tørr hvitvin
- 2 kopper musserende vann
- 2 kopper tran-eplejuice
- Frosne tyttebær og eplebiter til pynt
Veibeskrivelse:
- I en stor kanne eller slagskål kombinerer du følgende ingredienser og avkjøl til servering.
Gresskar margarita oppskrift
Hver Thanksgiving trenger er litt tequila, og frem til nå vil du bli hardt presset for å finne denne ånden på festen. Margaritaen er vanligvis reservert for sommermånedene, men litt gresskar gjør denne cocktailoppskriften favoritt perfekt for høsten.
Ingredienser:
- 2 gram klar tequila
- 1 unse gresskar sirup
- 1/2 unse trippel sek
- 2 gram appelsinjuice
- 1 unse ferskpresset limesaft
- Salt, kanel og sukkerblanding til pynt
Veibeskrivelse:
- Gjøre gresskar sirup i henhold til instruksjonene og la den avkjøles helt.
- Når den er avkjølt, kombiner sirupen med de resterende ingrediensene i en cocktail -shaker fylt med is og rist kraftig. Dypp glassets kant i limejuice og deretter i saltblandingen. Fyll glasset med is og sil cocktailblandingen over toppen.
Flere Thanksgiving oppskrifter
Den beste meksikanske Thanksgiving -menyen og oppskriftene
Gourmet potetmos til Thanksgiving
De perfekte porsjonene: Thanksgiving -middag for to
