Det er en flott sommeraktivitet å slå opp et telt, slå opp et bål og brenne s'mores. Men hva med de gangene din søte tann ikke nøyer seg med noe mindre enn en sykt tøff sjokolade, og camping er definitivt ikke på agendaen? Lag s'mores hjemme og nyt hver deilige matbit uansett hvor du er.
Stekeovn
Serverer 6
Selv om å lage s'mores i ovnen er langt mindre morsomt eller romantisk sammenlignet med å sitte i en desserthungrig sirkel rundt en bål, gir ovnens smør deg luksusen av å lage disse deilige marshmallow -sjokoladebehandlene når som helst din søte tann oppstår.
Ingredienser:
6 hele graham -kjeks, brutt i to på tvers
3 godteri av melkesjokolade eller mørk sjokolade
2 kopper marshmallows
Veibeskrivelse:
1. Forvarm stekeovnen. Bekled en liten ildfast form med aluminiumsfolie og strøk lett med kokespray.
2. Legg 6 av graham cracker -rutene på en serveringsfat. Bryt godteristavene i to og legg ett stykke på hver av graham -kjeksene på tallerkenen.
3. Arranger marshmallows i et enkelt lag i bakebollen. Legg under broiler til marshmallow -toppene blir gyldenbrune. Snu marshmallows forsiktig og stek til de er gylne.
4. Fjern marshmallows fra ovnen. Lag marshmallows på hver av sjokoladefeltene. Topp med de resterende graham -krakkerhalvdelene og trykk forsiktig ned. Serveres varm.
S'mores innendørs
Serverer 8
Gjør dine s'mores til kakelignende barer, og du kan enkelt pakke dem i vesken eller barnas ryggsekk.
Ingredienser:
1-1/2 ss smør
3 kopper miniatyr marshmallows, delt
2 ss lys mais sirup
3/4 kopp hakket halvsøt eller melkesjokolade
2 kopper honning graham frokostblanding
Veibeskrivelse:
1. Dekk en 9-tommers firkantet ildfast form med matlagingsspray og sett til side.
2. Smelt smør i en mellomstor gryte over svak varme. Tilsett 2 kopper marshmallows og mais sirup og kok under omrøring til den er smeltet og glatt. Tilsett sjokolade og kok under omrøring til den er smeltet.
3. Legg frokostblandinger og resterende marshmallows i en stor bolle. Hell sjokoladeblandingen over frokostblandingen og rør godt til belegningen.
4. Trykk mer blanding i en ferdig stekepanne. Avkjøl helt før du skjærer i flere firkanter. Når den er avkjølt, pakk den inn i plast og oppbevar på et kjølig, tørt sted.
S’more Brownies
Gjør 8 til 10 brownies
En velsmakende vri på det tradisjonelle s’more, disse brownies i lag vil mer enn gjøre opp for det faktum at du ikke sitter under stjernene i det store utendørs.
Ingredienser:
12 ss usaltet smør, delt
1-1/2 kopper knuste graham-krakker
4 gram halvsøt eller mørk sjokolade, hakket
3/4 kopp godt pakket brunt sukker
3/4 kopp granulert sukker
2 ts rent vaniljeekstrakt
1/2 ts salt
4 store egg
1 kopp allsidig mel
1 pose store marshmallows
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 325 grader F. og klær en 8-tommers firkantet stekepanne med folie, så folien henger omtrent 1 tomme over kantene. Smør folie eller spray med nonstick kokespray.
2. Smelt 5 ss smør i en liten gryte over middels varme. Hell i en mellomstor bolle og rør inn graham-knekkebrød. Trykk smuleblandingen jevnt over bunnen av den tilberedte pannen. Stekes i 15 til 20 minutter eller til de er lett ristet.
3. Ha gjenværende smør og sjokolade i en dobbel kjele eller en varmesikker bolle over en kjele med vann ved lavt oppkok. Rør til den er smeltet og glatt. Overfør til en stor bolle, hvis du bruker en dobbel kjele.
4. Tilsett sukker, vanilje og salt og rør om. Pisk inn egg, ett om gangen. Tilsett mel og rør til det bare er innarbeidet.
5. Hell røren i tilberedt panne. Stek i 40 minutter eller til toppen er sprø og en tannpirker som er satt inn i midten, blir for det meste ren. Fjern formen fra ovnen og slå på ovnen.
6. Topp brownie med et lag store marshmallows. Legg under broileren til marshmallows er lett ristet. Ta den raskt ut av ovnen og la den avkjøles på rist.
7. Løft brownien forsiktig fra formen med den ytre folieklaffen og overfør den til et skjærebrett. Skjær i 8 til 10 firkanter for servering. Oppbevar rester i en dyp lufttett beholder slik at lokket ikke berører marshmallow -toppen.
FOR FLERE KJENNE -DESSERT -OPPSKRIFTER:
S'mores smørbrødkakekaker
Yummy rom kake oppskrifter
Kreative cupcakeoppskrifter og baketips
