Denne frilanseren vet ikke alltid hva som er neste, men hun vet at hun er på riktig vei.
![Agnieszka](/f/bddd7a152f0de737dc08cc1f00b44f65.jpeg)
Arbeidsmoren
En dag
om gangen
Denne frilanseren vet ikke alltid hva som er neste, men hun vet at hun er på riktig vei.
![](/f/c4595a1fef240f2551f34293da557abd.gif)
Bakgrunn
Agnieszka (uttales "Ag-nee-shka") er en personlig kokk og servering med base i Austin, Texas. Hun lager sunn mat og godbiter til kundene sine, samtidig som hun tar frem deilige tallerkener til fester og andre arrangementer. Mannen hennes, Jason, er produksjonsfrilanser; han jobber med TV og på musikkprosjekter. De er nylig nye i Austin, i Los Angeles, og har en to år gammel som heter River.
![jobbintervju](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Ved første øyekast høres karrieren glamorøs ut, ikke sant? Food and Hollywood ligger i den grønne skjønnheten i Austin. Men det som skjer bak kulissene ligner mye mer på å planlegge kaos ettersom livet til disse to travle frilanserne er alt annet enn 9 til 5.
Å bygge en karriere
Det var for omtrent fem år siden at Agnieszka begynte å lage mat profesjonelt. "Jeg tok litt tid, jeg sjekket litt," sier hun. "Jeg gjenoppdaget min lidenskap for matlaging."
En frilanser, av natur, har en fleksibel timeplan, så da River ble født for omtrent to år siden, skulle Agnieszka jobbe bare to dager i uken. Jason gjorde det bra for seg selv, så hun følte aldri presset til å måtte finne ut en jobb på 40 timer i uken eller planlegge rett ut.
Selv om hun gjorde en god del fremgang i Los Angeles, har Agnieszka måttet begynne på nytt i Austin, og måtte bygge en ny kundebase. Selv om fleksibiliteten til frilans er en stor fordel akkurat nå, "vet jeg aldri hva som er neste," sier hun.
![Agnieszka med sønnen](/f/e3158eb11cba295aa9bff8afaec28e5f.jpeg)
Barneomsorgsproblemer
"Arbeidet jeg gjør akkurat nå er veldig mye basert på prosjekt til prosjekt," sier Agnieszka. "Så arbeidsflyten er foreløpig ikke stabil nok for en barnepike på heltid."
Agnieszka og Jason er heldige nok til å ofte jobbe på separate dager, og de kan utnytte hverandre for barnepass. Men mange ganger tar jobben dem til kveldene eller hele helgen. "Jeg brukte nettopp dager på telefonen for å finne noen å se på River fordi det kom noe arbeid," forklarer hun. "Hvis jeg jobber, er det penger å betale for barnepass, men hvis jeg ikke jobber, ser jeg på River fordi hvem betaler for det da?"
Agnieszka sikter for tiden på å finne mer stabile heltidskunder som hun kan stole på for fast inntekt, noe som kan bety en jevn plan. Men foreløpig tar hun ting daglig, uke til uke.
Tar tid for seg selv
Agnieszkas hemmelighet til grenseløs energi og til å takle hver dags utfordringer? Løping.
"Jeg jogger," sier hun. "Løping pumper meg opp og gir meg energi. Det gir meg endorfinene jeg trenger og energien og viljen til å kjempe. Når jeg løper, har jeg tillit til at alt kommer til å gå bra. ”
Og så finner hun selvfølgelig trøst på kjøkkenet, spesielt i baking. “Jeg elsker å elte deig og se sluttproduktet. Det er magisk å se brød komme til liv. "
På slutten av dagen finner Agnieszka fred i å vite at hun gjør det hun liker. "Hvis du liker å gjøre det, vil du finne tid," sier hun. "Jeg kan ikke tenke meg å gjøre noe annet."
Mer for arbeidende mødre
Amerikas smarteste mødre
GMAs Lara Spencer: "Gjør ting du liker, og det vil ikke føles som jobb"
Stigningen (og potensielle fallet) til alfakona