Du trenger en skje til disse cocktail -sundaene som gjør dessert til en fest. Det er riktig - vi helte fire av våre favorittcocktailer i fire forskjellige iskremkaker, og resultatene er intet mindre enn saftig. Faktisk er min piggete Cosmo sundae fortsatt snakk om vår siste damekveld. Gjør det til stjernen din neste arrangement. Hvis du har tid på hendene, kan du imponere gjestene dine (og meg) ved å lage iskremen fra bunnen av.
Hvit russisk sundae oppskrift
Serverer 1-2
Total tid: 10 minutter
Ingredienser:
For den hvite russeren
- 2 skudd Kahlúa
- 4 skudd Absolut vodka
- 2 skudd tung krem
For sundae
- Kahlúa is eller kaffe is
- 3 ss Nutella
- 1/2 kopp kremfløte
- 5 - 10 bringebær
- Håndfull hvit sjokoladespon
Veibeskrivelse:
- Lag den hvite russeren ved å kombinere Kahlúa, vodka og tung krem. Rør rundt og sett den til side.
- I en glassbolle eller en beger, legg 3 skjeer Kahlúa -is eller kaffeis.
- Hell hvitrussen over isen.
- Varm Nutella i en mikrobølgeovn i 30 sekunder.
- Fordel den varme Nutella over isen og hvitrussen med en skje.
- Topp med pisket krem.
- Pynt med bringebær og hvit sjokoladespon.
Kosmopolitisk sundae oppskrift
Serverer 1
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 30 minutter | Total tid: 40 minutter
Ingredienser:
For Cosmopolitan
- 1/2 unse trippel sek
- 1 unse vodka
- 1/2 unse tranebærjuice
- 1/2 unse ferskpresset limesaft
For sundae
- 1/2 kopp vann
- 1/2 kopp sukker
- 2 (1/4-tommers tykke) skiver appelsinskall
- 4 avskallede appelsinskiver
- 1 skje limesorbet
- 1 skje tranebær- eller bringebærsorbet
- 3 ss kremfløte
Veibeskrivelse:
- For å lage Cosmo kombinerer du triple sec, vodka, tranebærjuice og limejuice, og rør.
- Kok opp vannet og sukkeret i en middels gryte.
- Tilsett appelsinskivene og skrellene i pannen, rør hvert 5. minutt for å sikre at alle sider er jevnt belagt.
- Sett appelsinskivene og skallene i kjøleskapet for å avkjøle i 10 minutter.
- I et stort martini- eller whiskyglass, kle bunnen med 1 liten skje limesorbet.
- Legg de kandiserte appelsinskivene over lime -sorbet.
- Topp med en liten skje tranebær- eller bringebærsorbet.
- Hell Cosmo over alt.
- Fyll resten av glasset med pisket krem.
- Pynt med mer kandiserte appelsinskall.
Piña colada sundae oppskrift
Serverer 1-2
Total tid: 10 minutter
Ingredienser:
For piña colada
- 1 unse hvit rom
- 1 unse ananasjuice
- 1/2 unse kokoskrem
For sundae
- 3 skjeer kokos is
- 1/2 kopp ananas, skåret i biter i størrelse
- 1/4 kopp kremfløte
- 1/4 kopp kokosspon
- 1 maraschino kirsebær eller bringebær
Veibeskrivelse:
- For å lage piña colada, kombiner kokosfløten, ananasjuice og vodka, og rør til den er jevn. Sette til side.
- I en stor bolle eller 2 whiskyglass, legg 1 - 3 skjeer kokoskrem.
- Hell piña colada på toppen av isen.
- Topp med ferske ananasbiter og pisket krem.
- Pynt med kokosspon og en maraschino -kirsebær eller bringebær.
Mojito sundae oppskrift
Serverer 1
Total tid: 5 minutter
Ingredienser:
For mojito
- 4 myntekvist
- 2 gram hvit rom
- 2 ss limejuice
- 2 ts klubbbrus
For sundae
- 1 skje sjokolade mynteis
- 1 skje limesorbet
- 1 skje vaniljeis
- 3 - 5 friske myntekvister
- 1 lime kile
Veibeskrivelse:
- For å lage mojito, slipp de første 4 myntekvistene i et steinglas, tilsett vodkaen, og rot eller knus myntefjærene. Tilsett limejuice og klubbsoda, og rør. Sette til side.
- Legg is og sorbet i en bolle eller kopp.
- Hell mojito på toppen av isen.
- Topp med fersk mynte og limeskiven.