Chocolate Coconut Creme Pie - SheKnows

Sjokolade og kokos får denne paien til å smake som Mounds bar. Dynamitt for dine veganske feriemåltider, men lett nok til å lage året rundt, vil du elske denne deilige veganske desserten.
Sjokolade og kokos får denne paien til å smake som Mounds bar. Dynamitt for dine veganske feriemåltider, men lett nok til å lage året rundt, vil du elske denne deilige veganske desserten.

Relatert historie. 45 veganske juleoppskrifter som vil gjøre ferien din deilig

Chocolate Coconut Creme Pie

Serverer 8

Ingredienser:

t
• 1-1/2 kopper fullkornsmel

t

• 1/4 kopp granulert sukker

t

• Raus klype salt

t

• 1/4 kopp vegansk margarin

t

• 1/4 kopp grønnsaksfett

t

• 3 til 4 ss iskaldt vann

t

• 1 (12-unse) pakke ekstra fast tofu, drenert, presset

t

• 1/2 kopp finmalt granulert sukker

t

• 1/2 kopp kakaopulver

t

• 1/2 kopp kokosmelk (rist boksen før du åpner)

t

• 1 ss revet sitronskall

t

• 1 ss sitronsaft

t

• 2 ts rent vaniljeekstrakt

t

• 1/2 kopp ristede kokosflak

t

• 1/2 kopp barbert mørk sjokolade

Veibeskrivelse:

t
1. I bollen til en matprosessor kombinerer du mel, sukker og salt. Tilsett margarin og pulver og pulsmaskin til blandingen ligner grovt måltid med små klumper.
   click fraud protection

t

2. Tilsett vann litt om gangen i melblandingen, mens maskinen kjører, til blandingen kommer sammen i en deig.

t

3. Hell deigen på en lett melet overflate og elt den forsiktig til en flat skive. Dekk det til plastfolie og sett i kjøleskap mens du forbereder resten av ingrediensene.

t

4. Forvarm ovnen til 375 grader F.

t

5. I en ren matbehandlerbolle kombinerer du tofu, finmalt sukker, kakao, kokosmelk, sitronsaft, sitronskall og vanilje. Puree ingredienser. Sett bollen i kjøleskapet.

t

6. Kjevle deigen ut til en flat rund, større enn paiformen din. Overfør deigen forsiktig til paiformen og trykk den i bunnen og opp langs sidene. Bruk en skarp kniv til å trimme bort overflødig deig.

t

7. Prikk bunnen av deigen med en gaffel og legg bakepapir vektet med paivekter eller tørkede bønner på paideigen. Stek i 10 minutter. Fjern pergament og vekter eller bønner, og fortsett å bake i 5 minutter eller til det er gyllent.

t

8. Avkjøl paibunnen på et rist. Hell kokosfyllet i paibunnen, jevn det ut jevnt.

t

9. Pynt paien med ristet kokos og sjokoladespon til servering.

Mer munnvann veganske ferieoppskrifter!