Vin spritzers og apper er den perfekte festen når været blir varmere.
Men hvordan parrer du dem? Slutt å stresse med hvordan du matcher vinen din med den ideelle forretten, og følg bare guiden nedenfor. Du spiser i stil med festgjestene dine på kort tid.
1. Agurk-mynte spritzer med crudités og grønn gudinnen dukkert
Bilder: Clinton Kelly (venstre), Ærlig talt Yum (Ikke sant)
Kjøling agurk og mynte er den perfekte matchen for et fat med ferske grønnsaker og en urte-pakket grønn gudinne dukkert.
2. Eple og pære hvit sangria med asiatiske grillkjøtt -sliders
Bilder: Kjærligheten vokser vill (venstre), På nært hold og velsmakende (Ikke sant)
Den honningsløse sødmen til denne moscato-baserte spritzer passer godt sammen med søt og litt krydret svinekjøtt, mens epler og pærer hjelper til med å skjære gjennom den uendelige hoisinbaserte grillsausen.
3. Sauvignon blanc spritzer med jalapeño poppers
Bilder: Fantastisk (venstre), Damn Delicious (Ikke sant)
En velduftende, skarp sauvignon blanc med noter av grønt, grønn pepper og bare en skvett brus er den perfekte drinken for bakte jalapeño poppers. Syren i vinen skjærer gjennom kremet osten, mens jalapeño får frem vinens mer vegetale kvaliteter.
4. Jordbær hvitvin spritzer med vannmelon caprese
Bilder: Den slitne kokken (venstre), Innenriks passer (Ikke sant)
Søt jordbær og en syrlig hvitvin er den perfekte sammenkoblingen for kule terninger av vannmelon, kremete baller med fersk mozzarella og fersk basilikum drizzled med honningstekt balsamico.
5. Moscato fersken sangria med prosciutto-pakket melon
Bilder: kjøkkenet (venstre), Matlaging på frontbrenneren (Ikke sant)
Duftende, fruktig moscato og fersken balansere salt prosciutto og komplement moden, saftig melon. Dette paret er perfekt for varme sommernetter.
6. Zinfandel spritzer med sursøte kjøttboller
Bilder: PennyWiseMama (venstre), Denne uken til middag (Ikke sant)
De søte og sure smaker av den klassiske cocktail -kjøttbollen trenger noe dristig, og en rødvinsspritzer er bare billetten. Skjær med sitron-lime brus og en presse lime, en jammy zinfandel (ikke hvit zin!) virkelig gjør denne kampen.
7. Syrah tinto de verano med balsamico-drizzled pølse mini pizza
Bilder: Bare putsing rundt kjøkkenet (venstre), Den onde nudelen (Ikke sant)
Bruk en fyldig rød, syrah, som ryggraden i denne tinto de verano, en enkel spansk spritzer. Dens mørke fruktighet passer vakkert til fennikel, oregano og andre krydder som lager disse pølse mini pizza så velsmakende, mens surheten fra sitronen hjelper til med å balansere den syrlige balsamikregnen.
8. Mango riesling spritzer med ingefær-tamarind kyllingvinger
Bilder: Bare putsing rundt kjøkkenet (venstre), lohudfoodblog (Ikke sant)
EN fruktig, blomstrende reisling spritzer gjør en fin match med klebrig, litt krydret tamarindglaserte kyllingvinger.
9. Sangria med ost, kjøttpålegg og kjeks
Bilder: Hun vet (venstre), Ærlig talt Yum (Ikke sant)
Sangria er søtt, men surt og fungerer godt når det gjelder å balansere tyngden som kan komme med fete oster og spekemat. EN tallerken med forskjellige rike oster, kjøttpålegg og buttery kjeks som serveres sammen med en kanne med sangria er en fyrstikk laget i himmelen.
10. Rosé spritzer med rekecocktail
Bilder: Skinny smak (venstre), Sweet & Savory av Shinee (Ikke sant)
En skarp ennå fruktig rosé spritzer over is er den ideelle følgesvennen til et fat av ferske avkjølte reker og glitrende cocktailsaus.
Flere festideer
22 cocktailer som er tilført urter og som vil endre måten du drikker på
10 Enkle appetittvekkere
31 vintercocktails å nyte hele året
