Å spise sunt og ikke bruke pengene dine på restaurantmåltider kan virke nesten umulig hvis du sitter fast et sted uten kjøkken, men hvis du har en kaffetrakter tilgjengelig, har du lykke til.
Det viser seg at dette apparatet kan åpne deg for en verden av kulinariske muligheter, fra amerikansk klassikere (pølser, noen?) til dato nattpris (posjert laks til middag, sjokoladefondue for dessert!).
Ta en titt på de 10 deilige kaffemaskinhackene nedenfor, og slapp av med å vite at neste gang du ikke har noe annet enn en kaffetrakter, kan du fortsatt spise som en dronning.
1. Ramen
Bilde: Reddit
Dette trikset gir full mening, spesielt siden høyskolen satt (som mest sannsynlig er avhengige av en kaffetrakter for deres matlagingsbehov) har ganske mye ramen, billig og velsmakende, på bunnen av maten pyramider. Hvis du bruker en kopp nudler, kan du bare brygge varmt vann (dette fungerer både med en Keurig og vanlige kaffetraktere) og hell det i koppen. Hvis du har en pakke med ramen, legg nudlene i karaffelen til din vanlige kaffetrakter, tilsett 2 kopper vann på baksiden av maskinen, og la den gå gjennom en syklus. La nudlene ligge i karaffelen på brenneren til de er stekt etter din smak, tilsett krydderpakken og nyt.
2. Pølser
Bilde: Matlaging med kaffetrakteren din
Du kan lage pølser eller noen ferdigkokte pølser i kaffekannen. Denne metoden ber om å pakke karaffelen inn i folie for å fordele varmen jevnt og løpe vannet ditt gjennom en syklus to ganger for å "supervarme" den, så la hundene dine lage mat i 25 minutter i karaffen på brenner.
3. Grillet ost
Det viser seg at brenneren på kaffetrakteren din kan brukes til mye mer enn å varme opp vann! Du kan lage omtrent hvilken som helst grillost på kaffetrakterens brenner (f.eks dette mesterverket av spinat, geitost og avokado!). Bekle brenneren med folie for enkel opprydding, og stek deretter vekk. Det vil ta litt lengre tid enn den tradisjonelle koketoppsmetoden, men resultatene er like deilige.
4. Hardkokte egg
Bilde: Carla Birnberg
Denne er superenkel. Legg eggene i karaffelen til kaffetrakteren, fyll maskinen med vann og kjør gjennom en syklus. La eggene ligge i vannet i 7 til 10 minutter (7 blir mykere; 10 vil være hardkokt), tøm deretter eggene og skyll med kaldt vann til det er avkjølt.
5. Ris og couscous
Nøkkelen til å lage ris i kaffetrakteren din er å bruke øyeblikkelig ris. Tilsett risen i karaffen, og kjør deretter vannmengden som er angitt på pakken gjennom kaffetrakteren. La risen stå på brenneren til den er mør og det meste av vannet er absorbert. Couscous er også lett. Tilsett couscousen og eventuelle krydder i karaffelen, hell den nødvendige mengden vann gjennom gryten, fjern den fra brenneren og dekk toppen med folie slik at det ikke kommer ut damp. La det sitte i 5 minutter, deretter lo med en gaffel, og nyt. Prøve denne krydrede harissa -couscousen med kikerter bruke vann i maskinen og litt buljong i stedet for kyllingbuljong i gryten.
6. Fondue
Bilde: Kaffemaskin kjøkken
Du kan lage ost eller sjokoladefondue i kaffetrakteren. Å lage dessert, slå på maskinen og tilsett litt krem i karaffelen. Når den er varm, tilsett litt mørk sjokolade, og rør til sjokoladen har smeltet og innarbeidet seg med kremen. Det fine med dette er at hvis blandingen begynner å avkjøles for mye, kan du bare sette den tilbake på kaffetrakteren i noen minutter for å varme opp igjen. Du kan lag denne ostefonduen også hvis du liker mer smak enn søtt.
7. "Dampede" grønnsaker
Lag en fin, skarp mørt side av brokkoli eller snap erter (i utgangspunktet hvilken som helst veggie!) Ved å sette dem i filterkurven der kaffegrut går vanligvis, fyller maskinen med vann og går gjennom en eller to sykluser (til grønnsakene er gjort til din liker).
8. Kokt laks
www.youtube.com/embed/iOMyiBw4s4A? t = 57s
Du vil rense kaffekannen veldig godt etter denne, men tenk deg å kunne lage et måltid med delikat posjert laks på hybel eller hotellrom! Chow anbefaler å bruke en smakfull poacheringsvæske av sake, miso, brunt sukker og aromater i kaffekannen sammen med en filet laks. Tilsett nok vann til kaffetrakteren slik at fisken blir helt nedsenket i vann når syklusen går. Sett en tidtaker i 20 minutter, og voilà - du har en smakfull laksmiddag.
9. Havregryn
Bilde: Angie Six/Flickr
Å lage havregryn i kaffetrakteren din kan ikke være enklere. Tilsett øyeblikkelig havregryn i karaffelen, hell den nødvendige mengden vann i maskinen, og la den gå gjennom en syklus. Ikke mer rushing til gratis kontinental frokost på hotellet ditt som ser ut til å bli servert bare fra 6 til 6:10 am
10. Øl
Bilde: Giphy
De (bokstavelige) geniene over kl Southern Fried Science har satt sammen en guide for å brygge øl "bare ved bruk av materialer som vanligvis finnes på et oseanografisk forskningsfartøy av beskjeden størrelse", som inkluderer en kaffetrakter som det viktigste bryggeinstrumentet. Hvis du ikke er ombord på et sjøfartøy uten øl, er denne metoden ikke veldig praktisk, men hvis du liker å eksperimentere med maten din og drikke, så for all del dedikere den gamle kaffetrakteren du har lagret i kjelleren eller under vasken til dette prosjektet, og ha kl. den!
Flere kjøkkenhack
20 kjøkkenhack for å redusere matsvinn og spare penger
Den enkleste hacken for ‘hjemmelagde’ kanelruller (VIDEO)
20 Crazy-genial life hacks bruker det som er i kjøkkenkammeret ditt
