Unn deg selv en marshmallow-toppet mintbrunebit-SheKnows

Ingenting får meg til å føle meg mer som et barn igjen enn en tøff fudge -brownie. Vel, kanskje bortsett fra en porsjon luftige marshmallows.

Relatert historie. Velmenende gaver du ikke bør gi noen som håndterer infertilitet

t

t Bare synet av disse gamle favorittene bringer meg tilbake til pigtails og tannfe, knestrømper (og skinnede knær), da en god dessert gjorde det til en god dag.

t

t Vent litt. En god dessert gjør det fortsatt til en god dag, uansett hvor gammel du er! Og jeg mistenker at noen elsker en fudge -brownie og marshmallows, spesielt hvis du setter dem sammen i en myk, myk bit!

t

t

t Det fantastiske med disse mint fudge brownie marshmallow biter er at det hele starter med Fiber One’s Mint Fudge Brownies, noe som betyr mindre skyldfølelse! Alt du trenger å gjøre er å toppe dem med hjemmelagde marshmallows. Hvis du aldri har laget hjemmelagde marshmallows, stopp alt du gjør og prøv det. Det er ingenting annet som det, og det er så enkelt å lage! Du vil ikke kunne spise bare en. Som er helt OK. Du fortjener å føle deg som et barn igjen!

t Oppskrift på mintfudge brownie marshmallow bites

Ingredienser:

t Gjør 32 biter

• 8 Fiber One Mint Fudge Brownies

t

• 1-1/2 pakker unflivrig gelatin

t

• 3/4 kopp granulert sukker

t

• 1/2 kopp lett mais sirup

t

• Klype salt

t

• 1-1/2 ts vanilje

t

• Konditorens sukker, for støv

t

• Kakaopulver, for støv

Veibeskrivelse:

1. Bekled en 8-tommers brødform med bakepapir og støv med melis. Ordne Fiber One Mint Fudge Brownies i bunnen av pannen for å lage et grunnlag.

t

2. Oppløs gelatinen i en kopp mikser med vispfestet, i 1/4 kopp vann. La det stå så gelatinen mykner mens du lager sirupen til marshmallows.

t

3. I en liten gryte kombinerer du sukker, mais sirup og salt. Fest et sukkertermometer til kjelen. Rør sukker over svak varme til det løser seg. Ta varmen opp til middels høy og kok opp sukkeret. Kok sirupen til 240 grader F; dette tar omtrent 7 minutter. Så snart du når ønsket temperatur, fjern sirupen fra varmen.

t

4. Med mikseren på lav hastighet, rør gelatinen mens du sakte drypper sirupen i mikseskålen. Øk mikserhastigheten til høy og visp sukkerblandingen i ca 12-15 minutter. Marshmallow blir luftig og bare varm.

t

5. Fordel marshmallowen over brownies i pannen og støv med melis. La det sitte over natten for å la marshmallow -laget avkjøle og tørke ut.

t

6. Løft browniesene ut av pannen med bakepapir som en slynge. Skjær i firkanter med en skarp kniv som du har tørket med litt olje på et papirhåndkle. Støv med kakaopulver og nyt.

tAvsløring: Dette innlegget er en del av et samarbeid mellom Fiber One og SheKnows.