Denne salaten er ikke din typiske coleslaw - ingen majones, og jeg har lagt knasende ramen nudler.
Relatert historie. Giada De Laurentiis delte nettopp en unik smakfull vri på Cantaloupe som er en perfekt sommerrett
Da jeg vokste opp, var jeg aldri en stor fan av coleslaw. Jeg ville spise ute på en grillrestaurant, men ville alltid gi slaw videre. Sødmen med en majonesmak passet bare ikke godt til smaksløkene mine.
Spol fremover i 15 år, og jeg har en ny kjærlighet til det. Jeg bestemte meg for at det fremdeles er coleslaw hvis du lager det med eddik i stedet for den klassiske majonesen. Og ved å tilsette ukokte ramen nudler gir du litt knase til denne enkle salaten.
No-mayo coleslaw med ramen nudler oppskrift
Serverer 8-10
Jegingredienser:
- 1 (14 unse) pose klassisk coleslaw
- 1 kopp hakket rødkål
- 1/2 kopp hakket koriander
- 1 (3 unse) pakke kylling ramen nudler
- 1/4 kopp skiver grønne løk
- 1/4 kopp hvitvineddik
- 3/4 ts salt
- 1/2 ts sukker
- 1 pakke ramen krydder
- 1 ss agave nektar
- 1 ss olivenolje
- 1 ts soyasaus
Veibeskrivelse:
- I en stor bolle, legg posen med coleslaw, kål, koriander, hakket ukokt ramen nudler og grønn løk.
- I en liten bolle, visp sammen eddik, salt, sukker, ramen krydder, nektar, olivenolje og soyasaus.
- Hell over coleslaw, og bland med en treskje til alt er godt belagt.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
Flere coleslaw -oppskrifter
Chia coleslaw
Søt slaw med bacon
Meksikansk coleslaw med pekannøtter
