Når Barbeint Contessa seg selv, Ina Gartenblir begeistret for en oppskrift, vi bli begeistret for en oppskrift — fordi når er siste gangen Garten har sviktet oss? (Det er et retorisk spørsmål; ikke svar.) Og den siste oppskriften som får oss til å sikle er plate pan chocolate chip cookie ice cream sandwich dessert Garten bare fablet om på hennes Instagram.
Garten dro oppskriften fra LideyLikes, a mat blogg drevet av Lidey Heuck, Gartens tidligere assistent på seks år. Heuck var en god sak og administrerte ikke bare Gartens sosiale medieplattformer, men hun testet også oppskrifter og jobbet til og med tett med Gartens utgiver og Barbeint Contessa produksjonsteam. Du har kanskje til og med sett Heucks egne oppskrifter Barbeint Contessa og publisert i forskjellige publikasjoner, inkludert New York Times, Food Network Magazine og TheKitchn.com.
"Hun har blitt en ganske kokk!" Garten skrev i sitt Instagram -innlegg. “Denne uken la hun ut oppskriften på de fantastiske iskremsmørbrødene sine. Hun bakte sjokoladekakedeig i former på utsiden av smørbrødene, deretter fylte de dem med vaniljeis og rullet dem i sjokoladeflis og dryss. Jeg lager dem definitivt for 4. juli!! "
Se dette innlegget på Instagram
Lidey Heuck har jobbet med meg i mer enn 6 år, og hun har blitt en ganske kokk! Hun har en fantastisk blogg som heter LideyLikes, og denne uken la hun ut oppskriften på sine fantastiske iskremsmørbrød. Hun bakte sjokoladekakedeig i former på utsiden av smørbrødene, deretter fylte de dem med vaniljeis og rullet dem i sjokoladeflis og dryss. Jeg skal definitivt lage disse for 4. juli!! Du kan få oppskriften @lideylikes på Instagram!
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten) på
Heuck skriver på bloggen sin at disse iskremsmørbrødene er en av favorittdessertene hennes å lage i løpet av sommeren for vennene sine. I tillegg avslører hun at du kan lage dem dager i forveien.
"Alle mister helt sinnet når du tar frem et fat med gigantiske iskremsmørbrød etter middagen," sier hun på LideyLikes. "Jeg er glad i blåbærsmuldre eller ferskenpai, men det er ikke noe større publikum enn iskremsmørbrød."
Amen.
Heucks oppskrift krever de vanlige sjokoladekake -ingrediensene - usaltet smør, granulert og brunt sukker, vaniljeekstrakt, sjokoladeflis, etc. — og instruksjonene er enkle å følge. I utgangspunktet, og som Garten beskrev, baker Heuck to massive sjokoladekaker i en langform og smører et lag mykt vaniljeis fra butikken mellom de to kakene.
La den gigantiske smørbrødet fryse i noen timer, eller over natten, og skjær det deretter i 12 mindre smørbrød. Her kommer den morsomme delen: Når den er avkjølt, presser du hver side av smørbrødene på mini sjokoladeflisene og dryssene.
Helt klart Gartens BFF Jennifer Garner er også fan av denne desserten og kommenterer Gartens Instagram -innlegg: "We ♥ ️ @lideylikes !!!"
Det er det; Vi må komme oss ut herfra og kjøpe alle ingrediensene.
