Da fettfattige matvarer ble introdusert på markedet, ropte vi alle “Hallelujah” og løp til nærmeste supermarked for å få lager. Dessverre er kanskje ikke diett og fettfattig mat svaret på våre bønner. Faktisk tror forskere nå at noen matvarer faktisk kan være dårlige for helsen din. Her er fem grunner til at fettfattig mat kanskje ikke er så bra tross alt.
1.) De er fulle av sukker
Når du tar fett ut av en mat, tar du bort mye av smaken. For å unngå dette vil matprodusenter laste produktene sine med sukker. Overflødig sukker fører til tannråte, tannkjøttsykdom og mange andre helseproblemer som kan komme frem senere i livet.
2.) De er fullpakket med søtningsmidler og tilsetningsstoffer
Som med sukker, blir søtningsmidler og tilsetningsstoffer lagt i fettfattige matvarer for å øke smaken, som går tapt når fettet tas ut. Kjemikaliene er alle menneskeskapte, og mange nyere studier viser at mange av dem kan ha negative effekter på kroppen på lang sikt, spesielt for barn. Mange kunstige smakstilsetninger har vært knyttet til allergiske reaksjoner, dermatitt, eksem, hyperaktivitet og astma, og kan også påvirke enzymer, RNA og skjoldbrusk.
3.) De mangler viktige næringsstoffer
Mange fettfattige produkter blir bearbeidet og inneholder lite vitaminer og mineraler. Dette kan føre til mangler i kroppen som igjen kan føre til en liste over andre problemer.
2.) Vektøkning
Å beseire det overordnede formålet med å spise mat med mindre fett, fettfattige produkter kan være ganske skjebnesvanger! Ikke-fet mat er fylt med sukker for å forbedre smaken. Et høyt sukker diett forårsaker overflødig glukose i kroppen, som deretter blir til fettsyre av leveren. Den fordeles deretter rundt i kroppen og vil sitte hvor som helst du er programmert til å lagre fett. Fellesområder inkluderer hofter, mage, bunn og armer. Høres kjent ut?
3.) Senker sjansene dine for å bekjempe infeksjoner
En nylig studie oppdaget at en moderat mengde mettet fett faktisk kan være bra for kroppen fordi de bekjemper infeksjoner. Personer som tåler et fettfattig kosthold, har kanskje ikke midler til å bekjempe infeksjoner eller effektivt reparere kroppen sin. Affekter inkluderer arrdannelse og innsnevring av arteriene, noe som til slutt kan føre til hjertesykdom. Degenerative sykdommer som Alzheimers og Parkinsons har også vært knyttet til et fettfattig kosthold.
Mer om mat med lite fett
Topp 6 kalorifattige frukter
Å lage perfekte margaritas: Lavkarbo-måten
Kostholdsvennlige alkoholholdige drikker
