Glutenfri fredag: Curry kalkun salat og smørbrød-SheKnows

Hva er en av de beste tingene med Thanksgiving -middag? Tyrkia rester! Dagen etter Thanksgiving (eller til og med natten til) kan være kjent for Black Friday -shoppingtilbud, men det er også kjent for hauger av kalkun og andre godbiter til smørbrød eller andre oppkok når magen din (endelig) begynner å mumle en gang til.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'glutenfrie sitronpoppyseed-brød er en lys og smakfull godbit etter all den ferien

Hvis du er sensitiv for gluten, har du alternativer for deilige smørbrød. Leter du etter noe litt annerledes enn bare en annen kalkunsandwich? Så les videre! Bare bruk glutenfritt brød til den andre festen. Hvis du ikke har noen glutenfrie rundstykker eller brød til overs fra Thanksgiving, kan du slå til i matbutikken. Det er flere glutenfrie brød på markedet, inkludert noen få gode (hvite og flerkornede) fra Geni av Glutino.

Hvis du er klar for det, kan du vurdere å bake et brød glutenfritt smørbrød. Med et hus fullt av sultne familie og venner, vet du at det blir spist! Sjekk denne SheKnows glutenfri sandwich brød oppskrift.

Når du er klar med brødet, kan du gjerne ha det på med den karrierede kalkonsalaten!

Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows.com prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, må du nøye lese ingrediensetikettene til all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene for å sikre at de også er glutenfrie.

Curry kalkun salat

Serverer 4 personer

Ingredienser:

• 2 kopper kaldkokt kalkun, strimlet
• 1/2 glutenfri majones
• 1/2 ts glutenfritt karrypulver (mer eller mindre etter smak)
• 1/2 kopp valnøtter
• 3/4 kopp selleri, hakket
• 1/4 kopp løk, terninger
• 1 kopp druer, halvert
• Salt og pepper etter smak

Veibeskrivelse:

1. Legg den strimlede kalkunen i en mellomstor bolle.
2. Tilsett majones, karrypulver og salt og pepper i en stor bolle. Bland godt sammen. Ha i selleri, valnøtter, løk og druer og bland alt sammen.
3. Tilsett kalkunen til de andre ingrediensene og brett sammen.
4. Sett i kjøleskap i ca 30 minutter før servering.
5. Fordel salatblandingen på glutenfritt brød til smørbrød eller server på et lag med salatgrønt.

Se hvilke typer kalkunsmørbrød du kan komme på fra noen av de andre restene av stifter:

Noen ganger vil du ha mer enn bare den vanlige kalkun-smørbrød etter Thanksgiving. Det er da oppskriften på karry -kalkonsalat kommer godt med!

Flere glutenfrie fredagsoppskrifter å prøve

Glutenfrie gresskar-sjokoladeboller
Glutenfri makaroni og ost
Glutenfri maisbrød med parmesan-topp
Glutenfrie pannekaker og bærkompott

Fotokreditt: :: paqman :: via Flickr