Denne sesongen, ikke glem at det du spiser kan være det beste forsvaret mot influensa. Her er 10 matvarer som kan forhindre eller lette symptomer når du er syk.
t 
t Det er den tiden på året igjen, når du blir syk når du blir syk. Dette er ikke bare folklore. Forskning viser at influensautbruddene topper seg fra desember til mars, med februar som har det høyeste antallet forekomster. Så med dette i bakhodet, her er 10 matvarer som kan bidra til å styrke immunsystemet ditt - sammen med forklaringer på hvorfor de gjør det.
1. Brokkoli
t En halv kopp brokkoli inneholder 85 prosent av din daglige verdi (DV) av vitamin C, som hjelper immunsystemet til å holde seg i topp stand fordi det er involvert i hvite blodlegemer.
t En god tommelfingerregel er å inkludere minst én kilde til vitamin C -rik mat i ditt daglige kosthold. Andre kilder inkluderer rød og grønn paprika, appelsin, tomater og poteter. Se full liste.
2. Gulrøtter
t Denne oransje favoritten er en utmerket kilde til vitamin A, som inneholder 184 prosent av din DV per 1/2 kopp. Når kroppen ikke får nok vitamin A, lider immuniteten og risikoen for infeksjon øker.
t På samme måte som med vitamin C, må du sørge for at mat med vitamin A viser daglig. Andre gode kilder inkluderer butternut squash, søtpoteter, paprika og gresskar. Se full liste.
3. Yoghurt
t Gjærede meieriprodukter som yoghurt inneholder levende og aktive kulturer av sunne bakterier som kalles probiotika, som bidrar til å opprettholde et sunt mage -tarmkanal (GI). Fordi GI -kanalen er det største organet som er involvert i immunsystemet, spiller det forsvar mot skadelige bakterier og giftstoffer.
t Målet er å fylle GI -kanalen med sunne bakterier for å tømme ut de usunne bakteriene. Så inkluder yoghurt til frokost eller en matbit, tilsett kefir i smoothies, spis surkål til middag og prøv en misosuppe (som inneholder gjæret soyabønne).
4. Bananer
t En annen måte å øke de gode bakteriene i mage -tarmkanalen på er å gi dem mat. Bananer er en kilde til prebiotika, en ikke -fordøyelig mat som øker veksten av gunstige bakterier fordi den er en kilde til drivstoff for dem.
t Se etter måter å spise bananer og andre kilder til prebiotika som løk, hvitløk, asparges, full hvete, havregryn, belgfrukter, bygg og rug.
5. Nøtter og frø
t E -vitamin finnes i nøtter og frø, med de beste kildene, inkludert solsikkefrø, mandler og hasselnøtter. Vitamin E er en antioksidant som beskytter celler mot frie radikaler.
t Hvis du ikke kan spise (eller ikke liker) nøtter, kan du prøve avokado, hvetekim og vegetabilske oljer. Se full liste.
6. Laks
t Laks er en av få matvarer som er en god kilde til vitamin D, med 112 prosent av din DV per 3-unse servering. Celler i immunsystemet ditt inneholder vitamin D -reseptorer, og når nivåene synker for lavt, kan forsvaret ditt lide.
t Mens vitamin D -kilder som laks, melk og egg er nyttig, er solen fortsatt den beste kilden. De fleste mennesker trenger å ta ekstra vitamin D i vintermånedene for å oppfylle 600IU anbefalt daglig mengde.
Ta en titt på noen kreative måter å lage laks >>
7. Storfekjøtt
t En 3-unse servering av storfekjøtt inneholder 47 prosent av din DV for sink, et spormineral som holder immunceller i full funksjon. Når kroppen har lite sink, forringes kroppens evne til å bekjempe infeksjoner. (Men for mye sink er ikke bra heller!) Og fordi det ikke kan lagres av kroppen, er det nødvendig med daglige kilder til sink.
t Andre gode kilder inkluderer fjærfe, bønner, meieriprodukter og visse typer sjømat og nøtter. Se full liste.
8. Druer
t Ikke bare er druer deilige, men de inneholder polyfenoler, som er fytonæringsstoffer som finnes i druens hud og beskytter druene mot skade. Selv om det er behov for mer forskning, nye bevis antyder at druer og druesaft kan bidra til å styrke immunsystemet.
t Andre kilder til polyfenoler inkluderer vin, løk, blåbær og visse nøtter.
9. Hvitløk
t I århundrer har hvitløk blitt hyllet for sin helbredende kraft. I dag vet vi at hvitløk har mange fordeler, inkludert dets antimikrobielle egenskaper. En studie viste at folk som tok hvitløkstilskudd i 12 uker hadde langt færre forkjølelse enn de som tok placebopille.
Se denne videoen om hvordan du tilbereder og bruker hvitløk >>
10. Kyllingsuppe
t Siden 1100 -tallet, kyllingsuppe har blitt brukt for å lette symptomer på influensa. En studie fra 2000 publisert i Brystjournal viste at kyllingsuppe har en antiinflammatorisk effekt: Den holder nøytrofile i hvite blodlegemer fra å vandre.
Flere tips for bedre helse
t 5 Overraskende måter å unngå å bli syk på
tEnkle diettendringer for en sunnere livsstil
tSnacks som øker hjernekraften
