Mat har stor innvirkning på et barns velvære. Det kan gi energi, øke hyperaktivitet eller forårsake tretthet. Akkurat som mangel på søvn kan virke i et barns tankegang eller forårsake læringsproblemer, kan det også være utilstrekkelig kosthold. Hvert barn er et unikt individ, og det er urimelig å tenke at kostholdsrådene "one size fits all" er realistiske.
Barn ser ut til å være født ikke bare med et følelsesmessig temperament, men med et mattemperament. For eksempel har sønnen min alltid hatt en spesiell mistanke og aversjon mot mat som er grønn; Imidlertid bryr han seg ikke så mye om søtsaker. I direkte kontrast har min yngste datter alltid elsket grønnsaker, og fra hun var liten var hennes favorittmat brokkoli. Dessverre arvet hun også min søte tann.
Kosthold er avgjørende for barns helse og alt vi spiser påvirker oss. Imidlertid påvirker det oss alle litt annerledes, avhengig av vår individuelle sminke og metabolisme. For eksempel er noen barn svært følsomme for sukker og enhver form for søtsaker i kostholdet. For dem kan sukkerforbruk forverre mange problemer som hyperaktivitet, angst, nervøsitet, irritabilitet og dårlig konsentrasjon - alt dette kan føre til søvnvansker.
Vi vet alle at barn er sunnere og sover bedre hvis de spiser et sunt kosthold som inneholder en rekke matvarer fra alle matgruppene. Dessverre kan noen barn være utrolig kresne. Jeg tror ikke det er en god idé å imøtekomme et barns innfall eller kjempe om mat. Fyll huset ditt med sunn mat og snacks, og ikke ha for vane å kjøpe junk food. På den måten, når barna dine er sultne, vil de ikke ha noe annet valg enn å spise sunn og næringsrik mat.
I tillegg er det mye mer sannsynlig at barn er interessert i å spise måltider som de har hjulpet med å planlegge og forberede. Kjøp en sunn barnekokebok og ha det gøy med å planlegge og tilberede næringsrike måltider og snacks sammen.
Sunn tips
- Spis en rekke matvarer fra alle matgruppene.
- Drikk mye vann i løpet av dagen; selv liten dehydrering kan forårsake følelser av angst.
- Sørg for at barnet ditt får nok kalsium; det forbedrer syntesen av serotonin, kjemikaliet som fremkaller følelser av velvære. Lave nivåer av kalsium kan forårsake irritabilitet og nervøsitet. Matkilder inkluderer melk, yoghurt, ost, brokkoli, solsikkefrø, johannesbrød og spinat.
- Spis økologisk mat så mye som mulig. (Mange tilsetningsstoffer kan også være skadelig for søvn.)
- Spis mer komplekse karbohydrater, i stedet for bearbeidede karbohydrater. (Inkluder rå frukt og grønnsaker.)
- Ikke bruk sukkerholdige godbiter som belønning eller for å trøste et barn når han eller hun er lei seg.
For å sikre en god natts søvn
Hva du spiser og når du spiser kan påvirke hvordan du sover. I den følgende delen vil jeg gå gjennom maten og snacksen som er sannsynlig å hjelpe barnet ditt med å sove, og identifisere matvarer som bør unngås.
- Unngå inntak av koffein og sukker på ettermiddagen eller kvelden. (Brus er vanligvis en stor kilde til både sukker og koffein.)
- Spis mat som er rik på B -vitaminer: Kilder til B -vitaminer inkluderer fullkorn, belgfrukter, organkjøtt, rå nøtter og frø, sopp, havfisk, egg, kjøtt og mørkegrønne grønnsaker.
- Spis mat rik på magnesium. Matkilder inkluderer nøtter, fullkorn, solsikkefrø, belgfrukter, fullkorn, avokado og rosiner.
- Unngå å spise middag senere enn tre timer før sengetid hvis det ser ut til å gi barnet ditt energi. (Å spise for sent på kvelden øker stoffskiftet og gir noen barn energi.)
- Ha en kveldsmat som inneholder tryptofan om kvelden. Tryptofan er en essensiell aminosyre som hjernen omdanner til nevrotransmitteren, serotonin. Serotonin omdannes deretter til melatonin, som hjelper i søvn. Mange barn finner et glass varm melk beroligende, og det er en god kilde til tryptofan. Andre kilder til tryptofan inkluderer cottage cheese, yoghurt, ananas, plommer, bananer, egg, kalkun, sesamfrø, solsikkefrø, cashewnøtter og peanøtter. Det er best å kombinere disse tryptofanrike matvarer med komplekse karbohydrater som fullkornsprodukter, brød eller poteter; det hjelper hjernen til å absorbere tryptofan. Forslag til mellommåltid: Fullkornsblandinger med melk, havregryn med melk, peanøttsmørsmørbrød med malte sesamfrø, havregryn med melk.
- Hvis barnet ditt har en matbit før sengetid, må du ha det en halv time til en time før sengetid.
