Krydre julen din - SheKnows

Fra å bake dine egne gaver til å lage en fantastisk senterpipe, det ville bare ikke vært jul uten pepperkaker.

Relatert historie. Giada De Laurentiis delte nettopp oppskriften på sin datters jordbær-julenisser med 5 ingredienser

Legg litt krydder til julen med disse tre pepperkakeideene som garantert får gjestene dine til å snakke.

Pepperkake oppskrift

Nøkkelen til en god pepperkakeoppskrift er å bake en kjeks som smaker godt, holder formen og tåler litt håndtering. Den må rulles til perfeksjon, avkjøles etter kutting og deretter bakes i en forvarmet ovn. Gå glipp av et av disse trinnene, og skapningen av pepperkaker kan se ut som noe rett ut av en Dr Seuss -bok.

Ingredienser:

• 3 kopper selvhevende mel
• 1-1/2 kopper vanlig mel
• 1 ss malt ingefær
• 2 ts malt kanel
• 1 ts allehånde
• 1 kopp godt pakket brunt sukker
• 185 g usaltet smør, avkjølt og hakket
• 1/2 kopp gylden sirup
• 2 egg, lett slått
• 1/3 kopp rent melis

Veibeskrivelse:

1. Bland de tørre ingrediensene sammen. Gni inn smøret til blandingen ligner fine brødsmuler.
click fraud protection
2. Bland sammen eggene og den gylne sirupen. Brett inn i brødsmuleblandingen med en kniv til en deig begynner å danne. Elt deigen forsiktig til den er myk og smidig.
3. Dekk deigen med en film og legg den i kjøleskapet over natten.
4. Når du er klar til å begynne å bake, forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
5. Når deigen er helt avkjølt, ruller du den ut til 5 millimeter tykkelse mellom to ark bakepapir. Skjær den i de ønskede formene, legg deretter hver form forsiktig på et stekebrett kledd med bakepapir og legg den i fryseren i 15 minutter eller til den er kald og fast.
6. Ta det ut av fryseren og stek i 10-15 minutter, sjekk regelmessig til det er gyllent. Avkjøl på rist før glasur med kongelig glasur.

Pepperkakeby

Hvem trenger et hus når du kan lage din egen landsby? Visst, denne lille pepperkakegata ser ut som mye arbeid, men det er like enkelt som et stort hus å sette sammen og mye mer imponerende.

Ingredienser:

• 1 pepperkakemal
• 1/2 omgang pepperkaker
• Royal icing (kan kjøpes i en pakke fra de fleste supermarkeder)
• Rørpose eller snaplås plastpose med et lite hull i ett hjørne

Veibeskrivelse:

1. Skjær ut malformene fra de ferdig tilberedte pepperkakene. Stek og la avkjøle helt.
2. Når pepperkakene dine er kule, er det på tide å sette sammen landsbyen din!
3. Velg først brettet du vil sette sammen landsbyen din på. Et skjærebrett i massivt tre er et godt valg.
4. Deretter er det bare å feste veggene til hverandre slik at det er to rektangler på motsatte sider, og to spisse rektangler på de andre motsatte sidene. Vent til veggene er satt og holder sammen før du prøver å feste på taket.
5. Når alt er klart og strukturelt forsvarlig, iser du utsiden av pepperkakebyen din for å dekorere før du drysser på en god mengde rent melis for å skape en snøeffekt.

Pepperkakrein

Søt pakket i esker med 12 (ikke glem å lage en med rød nese!), Kan disse svenskinspirerte reinen se akkurat ut som den virkelige tingen, men vær trygg på at de smaker mye, mye søtere.

Ingredienser:

• 1/2 omgang pepperkaker
• 1 kaker for reinsdyr
• Royal icing (kan kjøpes i en pakke fra de fleste supermarkeder)
• Rørpose eller snaplås plastpose med et lite hull i ett hjørne

Veibeskrivelse:

1. Disse kan ikke bli enklere. Bare kutt ut reinformer fra pepperkakedeigen etter instruksjonene ovenfor, og når den er avkjølt, is med små prikker eller et dekorativt mønster, er det opp til deg!

Pepperkaketre

Har du ikke juletre i år? Lag din egen pepperkakeversjon! Skaler den så stor du vil, og dekorér med farget glasur og søtsaker etter eget ønske.

Ingredienser:

• 1/2 omgang pepperkaker
• 1 kakeskærer for juletre eller 1 stor mal i juletre i papp
• Royal icing (kan kjøpes i en pakke fra de fleste supermarkeder)
• Rørpose eller snaplås plastpose med et lite hull i ett hjørne

Veibeskrivelse:

1. Kjevle ut deigen etter instruksjonene ovenfor og skjær ut et antall små juletrær ved hjelp av kakeskjæreren. Hvis du vil lage et større tre, kutter du bare ut to store kjeks fra malen din.
2. Skjær deretter halve juletreformene i to på langs. Ordne dem forsiktig på en stekeplate og stek til de er gylne og harde.
3. For å sette sammen trærne, bare ta et helt tre og en av de tre treformene og fest den halve treformen til hele treet ved hjelp av kongelig glasur. Når den er satt, gjentar du med en annen halvdel på den andre siden.
4. Hvis du lager et stort tre, kan du prøve å sørge for at bunnen av treet ditt er så flatt som mulig og kutte en sirkel ut av deigen som dekker for å bake og bruke som en base for din opprettelse.

Flere juleoppskrifter

3 supersøte julekaker
Festlige drinker å feire
Juledip trio