Cake pops er alle raseri i disse dager og med god grunn-de er enkle å bake, ser flotte ut og har en innebygd porsjonskontrollmekanisme... Hvis du kan stoppe ved bare en.
Julen handler om å få frem sitt indre barn, og hvilken bedre måte å gjøre det på enn med cake pops. Hvis du ikke har hørt om dem før, tenk på undringen ved en cupcake kombinert med bekvemmeligheten av en slikkepinne. Eller tenk på en kake på en pinne, men søtere.
Du trenger ikke noe fancy utstyr for å lage cake pops, men hvis du har et kakebopp eller vil investere i en, vil det gjøre livet ditt litt lettere. Men hvis du ikke har et brett - ikke bekymre deg. Det er noen få måter du kan lage en kake på, og vi har gitt deg noen morsomme ideer.
Grunnleggende kake pop oppskrift
Ingredienser:
- 240 gram vanlig mel
- 200 gram rørsukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts bikarbonat brus
- 175 gram mykt, usaltet smør
- 2 store egg
- 2 ts vaniljepasta
- 150 milliliter rømme
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius og smør en kakeform eller en 18 centimeter kakeform lett.
- I en stor bolle, visp smør og sukker til det er blekt og luftig. Bland eggene, vaniljepastaen og rømme sammen, og visp deretter inn i smøret. Rør inn de tørre ingrediensene til røren er jevn og godt blandet.
- Hvis du bruker et kakepoppform, skje blandingen i formen og stek i 15 minutter eller til den er fjærende og gjennomstekt. Hvis du baker en større kake, hell blandingen i den smurte kakeformen og stek i en time eller til et spyd kommer rent ut.
Julepuddingkakepop
Rom og rosinsmakende cupcakes som ser ut som julepuddinger? Ja takk! Selv om du hater julepudding, vil du elske disse små godbitene.
Veibeskrivelse:
- Til den grunnleggende kakepopblandingen, erstatt 40 gram mel med 40 gram kakaopulver og tilsett 1/2 kopp rom-gjennomvåt rosiner. Stekes som vanlig. Hvis du har bakt en hel kake, smuldre den opp ved hjelp av en kjøkkenmaskin og bland den i en stor bolle med 100 gram smeltet melkesjokolade før du ruller til små kuler. Sett i kjøleskap til det er kaldt før glasur.
- Smør 200 gram melkesjokolade over en dobbel kjele for å ise kaken. Stikk en pinne i hver kakepopp og dypp deretter i sjokoladen, snu den til den er godt dekket. Rist av overflødig belegg og stå i en kopp for å stivne.
- Når sjokoladebelegget er hardt, smelter du 100 gram hvit sjokolade og skje en liten mengde over hver kakepopp for å ligne hvit glasur. La den sette og rør deretter på rødt og grønt farget flormelis for å ligne kristtorn om ønskelig.
Silly snowman cake pop
Morsomt for både barn og voksne. Disse dumme snømennekakepoppene får deg til å glise fra øre til øre.
Veibeskrivelse:
- Til den grunnleggende kakepopblandingen, erstatt 40 gram mel med 40 gram dessisert kokos og stek som vanlig. Hvis du har stekt en hel kake, smuldre den opp ved hjelp av en kjøkkenmaskin og bland den i en stor bolle med 100 gram smeltet hvit sjokolade før du ruller til små kuler. Sett i kjøleskap til det er kaldt før glasur.
- Smør 200 gram hvit sjokolade over en dobbel kjele for å ise kaken. Stikk en pinne i hver kakepopp og dypp deretter i sjokoladen, snu den til den er godt dekket. Rist av overflødig belegg og stå i en kopp for å stivne.
- Når sjokoladebelegget er hardt, kan du dekorere snømannen ved å legge på brun og oransje glasur for øyne, nese og munn.
Kremet kulepopp
Hvis du er ute etter en friskere smak denne julen, er disse jordbær- og fløtekakekakene en fin måte å lage og ser flotte ut som en del av en vintage bordvisning.
Veibeskrivelse:
- Hvis du har stekt en hel kake, smuldre den opp ved hjelp av en kjøkkenmaskin og bland den i en stor bolle med 100 gram smeltet hvit sjokolade før du ruller til små kuler. Sett i kjøleskap til det er kaldt før glasur.
- Smør 200 gram hvit sjokolade over en dobbel kjele for å ise kaken. Stikk en pinne i hver kakepopp og dypp deretter i sjokoladen, snu den til den er godt dekket. Rist av overflødig belegg og stå i en kopp for å stivne.
- Når sjokoladebelegget er hardt, kan du dekorere kakepoppen ved å legge på farget glasur i linjer, prikker og sikksakk for å få kakepoppene til å se ut som julekuler.
Flere juleoppskrifter
Spiselig julepynt
3 supersøte julekaker
Fettfattig julesommerpudding
