Vil du lette din ukentlige måltidsplanlegging og glede barna? Utpek hver tirsdag som Taco Night. Taco er en velsmakende måte å få barna involvert på kjøkkenet, og ved å bruke tradisjonelle - eller nye og uvanlige ingredienser, vil du oppmuntre barna til å være mer eventyrlystne. Rekrutter barna til å hjelpe deg med å forberede tacofyllene, varme tortillaene, dekk bordet med tilbehør, og la dem montere og servere disse deilige, meksikanske godbitene som er enkle å tilberede. Her er tre av de mange forskjellige taco -oppskriftene du kan prøve neste gang du planlegger Taco Night.
Morsom fisketaco
Gjør 8 taco
Få barna dine med på å lage disse smakfulle - og sunne - fisketacoene. La dem blande toppingen til fisken så vel som den enkle kålsalaten. Fruktsalsa gir et element av moro til denne klassiske meksikanske retten.
Ingredienser:
2 pund torskfileter, skyllet, tørket
Havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
1 ss olivenolje
Juice av 2 lime
1/2 løk, finhakket
1 hvitløksfedd hakket
6 ss hakket fersk koriander, delt
2 kopper rødkål, strimlet
1/2 kopp grønne løk, hakket
1-1/2 ss eddik
8 maistortillas, varme
Rømme
Hjemmelaget eller kjøpt fruktsalsa (mango eller fersken)
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Legg fisken i en ildfast form. Smak til med salt og pepper.
2. I en liten bolle, visp sammen olje, limesaft, løk, hvitløk og 4 ss koriander. Skje blanding på toppen av fisk. Dekk bakebollen løst med folie. Stek i 15 til 20 minutter eller til fisken flager når den trykkes forsiktig med baksiden av en gaffel.
3. I mellomtiden blander du kål, grønn løk, resterende 2 ss koriander og eddik eddik i en mellomstor bolle.
4. Del fisken mellom tortillas, flak litt. Tilsett 1/4 kopp slaw til hver og brett tortillaen i to for å holde fyllet. Pynt med rømme og salsa.
Grillet kylling elendige
Gjør 8 taco
For en fusion -taco -opplevelse er grillede kyllingkabber en godbit å trekke fra hverandre og putte i tortillaer sammen med fargerik strimlet frukt og grønnsaker. Den syrlige yoghurten og fetaosten gir disse elendige stor global smak.
Ingredienser:
1 ts tørket oregano
1/2 ts malt spisskummen
1/2 ts malt koriander
Salt og nykvernet svart pepper etter smak
3 ss olivenolje
1-1/2 pounds benfritt kyllingbryst uten skinn, i terninger
1 eple, kjerne, revet
2 gulrøtter, revet
2 grønne løk, hakket (grønne og hvite deler)
1 kopp ferske spinatblader, finskåret
8 mais eller (små) mel tortillas, varmet
Vanlig gresk yoghurt
Smuldret fetaost
Veibeskrivelse:
1. Forvarm grillen til middels høy. I en stor bolle, visp sammen krydder og olivenolje. Tilsett kylling og bland godt med belegget.
2. Tre kyllingbitene på spydene (hvis du bruker tre, suge i vann i 30 minutter før du bruker). Grill i 7 til 9 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt. Fjern, telt med folie og hold den varm til servering.
3. I mellomtiden, bland en eple, gulrøtter, løk og spinat i en bolle. Legg epleblandingen på bordet sammen med tortillas, boller med yoghurt og feta og kyllingspyd. For å servere, la barna fylle tortillaer med kylling og epleblanding, pynt med yoghurt og feta.
Dessert Tacos
Gjør 8
Disse søte taco -godbitene er en deilig visning av allsidigheten til tortillaer og det velsmakende resultatet av å være eventyrlystne med dagligdagse ingredienser.
Ingredienser:
1 (8-unse) pakke kremost, myknet
2 ss fastpakket sukker
1 ss melasse
1/4 kopp vanlig yoghurt
4 bananer, skrelt, skåret på langs
Miniatyr sjokoladeflis eller finhakket sjokolade
8 tortillas av mais eller små mel, varmet
Ristede valnøtter, grovhakket
Pisket krem
Veibeskrivelse:
1. Pisk kremost, sukker, melasse og yoghurt i en mellomstor bolle til det er jevnt. Sette til side.
2. Legg bananer i en mikrobølgeovnssikker tallerken, dekk løst til og mikrobølgeovn på MEDIUM power i 2 minutter eller til de er myke og varme. Dryss med sjokoladeflis og mikrobølgeovn på HIGH i 30 sekunder for å varme sjokoladeflisene.
3. For å servere, fordel kremost på innsiden av hver tortilla. Legg en halv banan med sjokoladeflis på midten. Brett og pynt med hakkede valnøtter og pisket krem.?
FOR FLERE OPPSKRIFTER:
6 tips som mamma har testet for å lære barna dine å lage mat
Morsomme fruktoppskrifter til barna dine
Fem morsomme marshmallow -yummies for barn
