I en ideell verden spiste barna våre frisk frukt og grønnsaker til hvert måltid - men det er uunngåelig at den rare sukkerholdige godbiten med fet yngel kommer inn i kostholdet deres! Det er imidlertid visse nei-ting som ernæringseksperter advarer om at vi bør unngå for enhver pris.
Å finne ut hva de skal mate barna dine kan være en konstant kamp, spesielt når de små er masete med hva de spiser.
Ernæringsfysiolog og kokk Zoe Bingley-Pullin, grunnlegger av Nutritional Edge, sier at det er så mye (ofte motstridende!) råd der ute om at foreldre rutinemessig blir overveldet av informasjon om barn ernæring.
"Noen ganger vil du bare kutte gjennom hele mumbo-jumboen og vite hva ikke for å mate familien din, sier hun.
"Så i et veldig morsomt eksperiment spurte jeg 20 respekterte, erfarne, ernæringseksperter fra barn om hvilken mat de nekter å gi sine egne barn. Barna varierer fra 18 måneder til 20 år. ”
Hva er de 10 beste matvarene som ernæringseksperter ikke vil ha med seg hjem?
1
Sukkerholdige drikker
"Dette var det overveldende nummer ett på alles liste, og det inkluderer brus, saftdrikker, iste, sitronade og pulverblandinger," sier Bingley-Pullin. "Disse drikkene gir ingen ernæringsmessige fordeler og er nummer én kilde til overflødige kalorier i ungdoms dietter."
Bytt for: vann, smaksatt melk, 100 prosent ferskpresset fruktjuice.
2
Ferdigpakkede måltider
Måltider som TV-middager og ferdigpakkede lunsjer er forbudt på grunn av høyt natriuminnhold, høyt fett og minimal ernæringsverdi, ettersom disse matvarene vanligvis mangler vitaminer, mineraler og helkorn.
Bytt for: oppvarmet rester.
3
Pakket frokostbakverk
Disse er ikke like populære i Australia som de er i USA, men frokostbakker med pakker vokser sakte popularitet. "Enten du ristet dem eller spiste dem fra emballasjen, rangerte disse elementene høyt på listen på grunn av store mengder sukker og minimalt med fiber," forklarer Bingley-Pullin.
Bytt for: alternative bekvemmelighetsartikler som müslibarer laget med fullkornshavre, frukt og nøtter.
4
Søtet og kunstig farget frokostblanding
"En diettist som skrev dette på listen hennes, sa: 'Hvis jeg ga barna mine muligheter for regnbuefarget frokostblandinger med marshmallows og dryss, eller en brun fullkornblanding, gjett hvilken de ville velge hver tid? Derfor får de ikke valget. ’Jeg kunne ikke være mer enig, sier hun. "Et annet alternativ er å gjøre sukkerholdige frokostblandinger bare til et dessertalternativ, og sørg for at det serveres i en liten bolle."
Bytt for: fullkornblandinger som Weetbix eller havre.
5
Hermetiske pastamåltider
I likhet med ferdigpakkede måltider har disse formene vanligvis lang holdbarhet og lav næringsverdi. “Raffinert hvitt melpasta blandet med tomater, konserveringsmidler og hermetikk? Det er ikke mye godt jeg kan si om dette, sier Bingley-Pullin.
Bytt for: lage din egen spaghetti og kjøttboller, med noen blandet i grønnsaker, og fryse i en serveringsbeholdere for enkel oppvarming.
6
Fruktkopper i sirup
Dette rangerte som et absolutt nei-nei for ekspertene, selv om de ble ansett som "mer akseptable, så lenge de ble pakket i vann eller juice i stedet for sirup," forklarer Bingley-Pullen.
Bytt for: frisk frukt, skiver eller i terninger.
7
Hermetisert kjøtt
Tenk biff i en boks eller pakket "kjøtt" som spam, og du vet hva ernæringsfysiologene refererer til. "Disse sterkt bearbeidede bokser var vanligvis for høye i fett og natrium for at noen skulle kunne servere i sitt eget hjem," sier hun.
Bytt for: hermetisk fisk pakket i vann.
8
Chips
Enten de er puffede, stekte eller kokte, er sjetonger uakseptabelt på grunn av "de tomme kaloriene og lett å spise for mye", forklarer Bingley-Pullin. "Jeg vil innrømme at gruppen var realistisk om at dette var et uunngåelig element å unngå på mange fester."
Bytt for: kjeks med ost.
9
Pølser
"Foreldrene til yngre barn var bekymret for at dette produktet var en stor kvelningsfare," sier hun, "mens foreldre til eldre barn hadde det på listen på grunn av høyt fett- og natriuminnhold. Av begge grunner tilsammen holdt den seg utenfor de fleste hjem. ”
Bytt for: proteinrik kjøtt som kylling og biff.
10
Pakket desserter
Butikk-kjøpte informasjonskapsler, cupcakes og andre bakevarer kom på listen da de vanligvis inneholdt transfett og var fylt med sukker. "Å bake godbiter med barna dine er det bedre alternativet, så du vet hvilke ingredienser som er i produktet, og du kan lære dem noen klassiske familieoppskrifter," sier Bingley-Pullin.
Bytt for: hjemmebakte godbiter.
Flere tips til barnernæring
Hjelp! Småbarnet mitt vil ikke spise... Noe!
Hvordan forhindre fedme hos barn
Sikre riktig ernæring for barnet ditt
