6 Enkle snackløsninger som kan lagres hele uken - SheKnows

En måte å hjelpe med å temme travelheten på skolen og arbeidsuken er å forberede snacks på forhånd. Dette er noen av familiens snack-favoritter som både er sunne og smaker like godt på fredag ​​som de gjorde på mandag.

Relatert historie. Hør oss - Martha Stewarts siste suppeoppskrift er faktisk perfekt for varme sommerdager

1. Hummus. Å lage en stor mengde hummus er like enkelt som å kaste alle ingrediensene i matprosessoren og gi den en virvel - prøv denne enkle oppskriften. Skjær opp noen grønnsaker for å dyppe eller smør dem på ristet brød eller pitabrød.
2. Hardkokte egg. Alle har en metode de sverger til, og min er å bruke en praktisk egg klokke - det blir riktig hver gang. Vi spiser denne proteinrike snacken med et dryss salt og pepper. En skvett ketchup eller varm saus ville også være et fint tillegg.
3. Frosne bananbiter (oppskrift nedenfor). Denne sunne, søte godbiten tar mindre tid å lage enn du kanskje tror, ​​og de lagres vakkert i fryseren.
4. Grunnleggende granola av olivenolje (oppskrift nedenfor). Hjemmelaget granola holder seg godt i pantryet eller i kjøleskapet, og knase gjør det til en tilfredsstillende matbit. Spis den med yoghurt, en skvett kald melk eller rett ut av beholderen.
   click fraud protection
5. Osteterninger med frukt. Bare hakk fast eller halvfast ost (vi elsker cheddar, Gouda og sveitsisk.) På søndag og lagre i Ziploc-poser for å spise hele uken med bær, druer eller tørket frukt.
6. Bananmuffins (oppskrift nedenfor). Bananbrød har den spesielle kvaliteten at det faktisk forbedres i smak og tekstur fra en tid på disken. Gjør det til muffins for enkel porsjonering og til og med individuell frysing.

Frosne bananbiter

Gjør ca 20 til 25 biter

Frosne bananbitt føles spesielle og litt dekadente, men de krever bare tre ingredienser og krever lite aktiv forberedelsestid.

Ingredienser:

• 4 bananer
• 10 gram semisweet eller bittersøt sjokoladeflis
• 1/2 kopp finhakket pekannøtter eller valnøtter

Veibeskrivelse:

1. Skrell bananene og del dem i 1-tommers biter. Legg bananbitene i et enkelt lag på en stekeplate eller stor tallerken og frys i minst en time.
2. Smelt sjokoladeflisene i en middels gryte over svak varme, rør ofte. Hell den smeltede sjokoladen i en liten bolle. Kast bananbitene en etter en i den smeltede sjokoladen, bruk to gafler for å la overflødig sjokolade dryppe før du går tilbake til bakeplaten. Dryss straks med de hakkede nøttene før du dypper den neste bananbiten. Oppbevares i fryseren.

Grunnleggende granola av olivenolje

Gjør ca 3 kopper

Har du noen gang hørt om granola beskrevet som "smelter i munnen"? Denne er! Det er så vanedannende at du kanskje vil doble oppskriften for å klare det gjennom uken.

Ingredienser:

• 2 kopper havregryn
• 1 kopp enhver kombinasjon av nøtter og/eller frø
• 1/2 kopp tørket, strimlet kokos
• 1 ts salt
• 1/2 kopp lønnesirup eller honning
• 1/3 kopp olivenolje
• 1/2 kopp tørket frukt (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 300 grader F. I en stor bolle rør havre, nøtter, frø, kokos, salt, lønnesirup eller honning og olivenolje til søtningsmiddelet og oljen er jevnt fordelt.
2. Fordel blandingen i et enkelt lag på et ristet bakeplate og flytt til den forvarmede ovnen. Stek til den er gylden og begynner å klumpe seg sammen, ca 45 minutter, rør om hvert 10. minutt.
3. La granola avkjøles helt før den oppbevares i en lufttett beholder. Hvis du bruker den innen en uke, må du legge til ekstra frukt før du lagrer den. Hvis du holder den lenger, tilsett tørket frukt når du serverer den.

Bananmuffins

Gjør 16 muffins

Disse muffinsene er laget av fullkornsmel og sunt fett, og er sunne og tilfredsstillende.

Ingredienser:

• 4 veldig modne bananer, skrelt
• 1/3 kopp olivenolje eller smør, smeltet og avkjølt
• 2 egg
• 2/3 kopp brunt sukker
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 2 kopper hele hvete eller fullspeltmel
• 1 ts salt
• 1/2 ss bakepulver
• 1/2 ss kanel (valgfritt)
• 1 kopp grovhakkede valnøtter (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Legg foringer i en muffinsform.
2. Mos bananene godt i en stor bolle med en gaffel eller potetmasker. Rør inn olivenolje eller smør til det er glatt. Rør inn eggene til de er kombinert. Rør inn brunt sukker og vaniljeekstrakt.
3. Dryss mel, salt, bakepulver og kanel (hvis det brukes) over bananblandingen og rør til det bare er kombinert. Tilsett valnøtter (hvis du bruker) og rør til det er jevnt innarbeidet.
4. Hell røren i muffinsformene, og fyll dem omtrent 2/3 fulle. Stek til en tannpirker som er satt inn i midten av en muffins kommer ren ut, 15 til 20 minutter. Avkjøl helt før oppbevaring i en lufttett beholder. Oppbevar muffins som skal spises på disken i tre dager. Sett i kjøleskapet som skal spises på fire til syv dager.

Mer praktiske snacks

Raske snacks for travle barn
Raske og enkle proteinsnacks
5 Gode snacks på mindre enn 15 minutter

Legg igjen en kommentar

Kommentarer er stengt.