rosenkål kan virkelig dele en mengde. De er den typen veggie du ikke bare liker - du enten elsker dem eller hater dem. Jeg er på "elsker dem" -siden av gjerdet, og hvorfor ikke? De er grønne, fulle av antioksidanter og hjemmelagde varianter smaker mye søtere og mildere enn de du finner i butikkene!
rosenkål kan virkelig dele en mengde. De er den typen veggie du ikke bare liker - du enten elsker dem eller hater dem. Jeg er på "elsker dem" -siden av gjerdet, og hvorfor ikke? De er grønne, fulle av antioksidanter og hjemmelagde varianter smaker mye søtere og mildere enn de du finner i butikkene!
Plant rosenkål fra frø eller planteskoletransplantasjon tidlig på våren, når jordtemperaturene er mellom 45 og 95 F. Gi dem plass - omtrent 1 eller 2 fot mellom plantene. De nyter en rik jord med rikelig med kompost. Når den øverste 1/2 tommer jord er tørr å ta på, vann til 12 tommer dyp.
Etter hvert som stilken vokser og spirer begynner å utvikle seg, klipp av bunnbladene for å oppmuntre planten til å fokusere energien på spirene. Anlegget vil kreve regelmessig gjødsling med nitrogengjødsel. Et 4-tommers lag mulch rundt plantebasen vil brytes ned i vekstsesongen og levere kontinuerlige næringsstoffer til røttene.
rosenkål har en relativt lang vekstsesong, i gjennomsnitt ca 100 dager fra frø. Hvis du arvefølge hver tredje uke har du en kontinuerlig høst gjennom sesongen. Høst dine hjemmelagde rosenkål når de er marmorstore og tett lukket. Begynn å høste med de laveste (eldste) spirene; du kan vri dem av planten eller kutte dem av.
