Matoljer tilført fersk hageurt smak kan gjøre en flott feriegave til venner og familie urter som du har vokst og tatt vare på. Gi en hjemmelaget gave kjærlig pakket i en flaske! Dette er hvordan…
Matoljer tilført fersk hageurt smak kan gjøre en flott feriegave til venner og familie ved å bruke urter du har vokst og tatt vare på. Gi en hjemmelaget gave kjærlig pakket i en flaske! Dette er hvordan…
Kvaliteten på urteoljen din vil bare være like god som kvaliteten på ingrediensene dine. Skal ut for en olivenolje av høy kvalitet. Friske urter kommer til å gi de sterkeste smakene, så bruk snippings direkte fra hagen for best resultat. Vask og tørk urter grundig, og pass på at det ikke blir vann igjen. (Vann kan tillate bakterier å vokse i oljen!) Bruk attraktive flasker med vakuumforseglinger eller korker for å forsegle innholdet. Dekorer flaskene med rustikke etiketter eller raffiabuer for en hjemmelaget appell!
I stedet for å tilsette en olje med flere urter, vil jeg anbefale å lage et "gavesett" med flere små flasker, som hver inneholder en enkelt urt. Rosmarin, timian og basilikum er gode valg for forskjellige matlagingsstiler, og hvitløksfedd (selv om det ikke er en urt) er et ideelt alternativ for daglig matlaging.
Husk å gi gavemottakerne beskjed om at oljen må stå i kjøleskap etter åpning. Botulisme er en bekymring, spesielt når du bruker hvitløk. En hjemmelaget "instruks" -merke knyttet rundt flaskehalsen kan tjene som en ikke-påtrengende sikkerhetspåminnelse.
Legg dine hjemmelagde infiserte oljer i en hagekurv >>>
