Å få fri på høyre fot har så mye å gjøre med frokosten du spiser. Vi vet at det er vanskelig å sette sammen en sunn frokost mens du skynder deg rundt og prøver å gjøre barna klare for skolen og deg selv (og, ja, noen ganger mannen din) klar til jobb. Men hvis du planlegger fremover, kan du kaste sammen en sunn ny frokost hver dag i arbeidsuken uten mye oppstyr. Lagre opp disse fem må-haves for en sunn frokost, og start dagen din med rette!
Frukt
Frukt er den ultimate grab-and-go-maten, så hvis du er i en totalt rush og har ikke tid til noe annet, ta i det minste et eple eller en banan for å spise i bilen/på T -banen... eller det første når du kommer til kontoret. Hvis du har litt mer tid på hendene, kan du kaste sammen favorittfruktene dine, juice eller melk, yoghurt, a noen skjeer hvetekim og noen isbiter for en deilig nippe-frokost som også er veldig god bærbar. Bare ikke glem å pakke den i en termos-kopp for å holde den kald og kald.
Protein
Tror du at en tradisjonell frokost med bacon og egg er dårlig for deg? Med noen vendinger er det faktisk en proteinpakket måltid som vil holde deg energisk og mett til lunsjtid. Tilsett to eggehviter for hvert egg du lager. Tilsett smak uten ekstra fett ved å kaste i noen skjeer salsa eller pesto. I stedet for fet bacon, velg midtskåret bacon, som beholder smaken og konsistensen av ekte bacon, men med mye mindre fett. Du kan nyte omtrent tre stykker for bare 70 kalorier og 4,5 gram fett, men vær oppmerksom på: natriuminnholdet er veldig høyt, så behandle bacon som en overbærenhet. Husk at melkeprodukter også er en god proteinkilde, så nipp til et glass skummet melk eller legg til en dråpe fettfri kremost til en fullkornsbagel.
Helkorn
Bagels, og brødprodukter generelt, har også fått en dårlig rap, men helkorn er ikke bare en viktig del av en sunn frokost, de er et viktig element i ethvert måltid. Heldigvis er fullkorn tilgjengelig i nesten hvilken som helst form nå, og det er nesten ikke til å kjenne igjen i velsmakende godbiter som fullkornsvafler og fullkorns “hvite” brød for de små skeptikerne til frokosten din bord. For å hjelpe hele kornene dine til å holde deg til lunsjtid, legg til et stykke tynn lavkalsk delikatesseskink eller kalkun i et stykke hel kornskål med et stykke fettfri ost og en stekepanne "stekt" (bruk matlagingsspray i stedet for olje) egg/eggehvite kombinasjon.
Grønnsaker/grønnsaksjuice
Det er utallige måter å legge grønnsaker til frokosten din. Lag en eggehvit omelett med løk, spinat, courgette og brokkoli; pakk en helkorns pitalomme med eggerøre, kalkun eller bacon i midten og mange tynne skiver tomater til en håndholdt frokost; eller nippe til lav-natrium grønnsaksjuice sammen med en sunn frokost til en AM-dose grønnsaker.
Sunn på farten alternativer
La oss innse det: Til tross for din beste innsats, må du bare noen morgener ta noe å spise på flukt eller - gisp! -rull gjennom gjennomkjøringen. Pakk pantryet ditt med sunne take-and-go-ting som granola-barer, individuelle pakker med nøtter/tørket frukt, og legg i kjøleskapet med individuelle frukt-/veggiesmoothies (bare vær sikker for å sjekke sukkerinnholdet i disse kjøpte varianter før du kjøper dem), samt pressbare yoghurtrør og 100 prosent juicebokser eller små melkebeholdere til barn. Velg en klok måte hvis du stopper et gatekjøkken. Mange hurtigmatskjeder har nå en rekke alternativer å velge mellom.
Flere frokostideer
5 frokostoppskrifter som både mor og barn vil elske
5 måter å få barna til å spise frokost
7 Brain-boostende frokostideer for barn
