Hvem trenger en ekstra tur til markedet når alt du egentlig vil bare er en frisk, enkel salat? Spar deg tid (og penger) ved å dyrke din egen salathage.
Hvem trenger en ekstra tur til markedet når alt du egentlig vil bare er en frisk, enkel salat? Spar deg tid (og penger) ved å dyrke din egen salathage.
En av de beste måtene å spise et sunnere kosthold er å alltid ha fersk, næringsrik mat for hånden. Hjemmelagde grønnsaker smaker alltid bedre enn kjøpt i butikkene, og det å ha dem ute i din egen hage gjør det enda mer praktisk (og sparer en tur til bondens marked). Pluss at du dyrker din egen mat, får deg til å føle deg mer koblet til landet og får deg til å spise grønnsakene dine - perfekt for oss som trenger litt hjelp til å balansere kostholdet vårt.
Selv om du ikke er en ivrig gartner, er det veldig enkelt å dyrke en enkel salathage og relativt lite vedlikehold når hagen er plantet. En salathage tar heller ikke mye plass. En liten 3 x 3 eller 4 x 4 fot kvadrat tomt er alt du virkelig trenger. Bare grave opp denne plassen i hagen din, eller installer en hevet seng hvis du foretrekker det. Tilsett kompost og jord og plant en blanding av frø og frøplanter. Plant de større plantene som tomater og paprika mot baksiden og gi dem plass til å vokse. Noen av de større plantene som tomater og agurker vil trolig trenge en espalier eller støttestruktur. Urter og
salat kan plantes mot fronten for enkel tilgang.Mangler du plass? Salathager vokser også veldig godt i containerhager. Du bør kunne passe en eller to forskjellige salater og noen friske urter for enkle salatfikser. Kunstnerisk tilrettelagte salathager i potter gir også flott hagedekor til terrasser og andre små mellomrom.
Hva du skal vokse i salathagen din:
1-2 salatsorter (eller kjøp en frøpakke som allerede er ferdigblandet med flere varianter)
Spinat
Basilikum
Dill
Tomatplante (cherrytomater er et godt valg)
Agurker
paprika
Grønn løk
Gulrøtter
Sukkererter
Salat gjør det spesielt godt i kjøligere vær, noe som gjør det til et godt valg for vår- og høsthager.
God plante!
Se også våre ideer for å krydre salatene dine.
