Enten du plukker rødbeter fra hagen din i bakgården eller sveiper dem opp på bondemarkedet, får du dobbeltspis middag fra disse ekstremt næringsrike grønnsakene ved å lage rødbets grønne grønnsaker. Belastet med vitaminer og mineraler, gjør betegrønt en velsmakende vegansk siderett eller sunn ingrediens til salater, supper eller tofu -kryptering.
Enten du plukker rødbeter fra hagen din i bakgården eller sveiper dem opp på bondemarkedet, får du dobbeltspis middag fra disse ekstremt næringsrike grønnsakene ved å lage rødbets grønne grønnsaker. Betet med vitaminer og mineraler, er betegrønt en velsmakende vegansk siderett eller sunn ingrediens til salater, supper eller tofu -kryp.
Bra for deg Beet Greens
Ingredienser:
-
t
- 2 ss olivenolje
- 1/4 kopp hakket løk
- 1 stort hvitløksfedd, hakket
- 1 pund betegrønt, vasket, trestengene trimmet, hakket
- 1/2 kopp hvitvin eller vann
- 1/4 ts knuste rød pepperflak
- 1/2 kopp pinjekjerner
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Varm olje i en stor skillet over middels varme. Tilsett løk og kok under omrøring ofte til løk mykner.
- Tilsett hvitløk og kok under omrøring i 1 minutt.
- Tilsett vin eller vann og skrap eventuelle brune biter fra bunnen av skilleten. Rør inn rød pepperflak.
- Tilsett betegrøntene og rør for å kombinere. Dekk pannen og kok i 10 minutter, rør av og til, til greenene er visne og møre.
- Tilsett pinjekjerner, kast for å kombinere, og server varmt.
t
t
t
t
Mer vegansk siderett oppskrifter!
