Enten du liker å eksperimentere med nye oppskrifter eller holder deg til kjente favoritter, kan du øke næringsverdien i nesten ethvert måltid med noen få enkle tilpasninger. Her er fem raske måter å gjøre et måltid sunnere.
Bytt alltid ut fullkorn
Forvis hvite karbohydrater fra livet ditt og erstatt dem med sunnere fullkornsalternativer, enten det er pasta, tortillas, pita, chips, brød eller ris. Ikke bare vil den enkle bryteren øke fiberinntaket, det kan få deg til å føle deg mett før, noe som reduserer sjansen for at du overspiser.
Lag en regnbue
Å legge regnbuens farger til et måltid er en enkel måte å bygge en sunnere tallerken på. Hvis du spiser yoghurt og granola, kan du kaste inn en håndfull forskjellige mørke bær. En enkel sandwich kan være full av næringsstoffer når du tenker på farge - inkludert ferske grønnsaker, tomater og noen skiver rød pepper. Ha ferske soltørkede tomater, hvitløk og urter i din favorittpasta. Til og med kjøttbasert
måltider kan inneholde noen grønnsaker. Renede gulrøtter, blomkål eller spinat gir ikke en merkbar smak når de bakes i retter som gryteretter og kjøttkaker, men du får fortsatt fordelen av å spise grønnsaker.Krydre mer, salt mindre
Ifølge Canadian Cancer SocietyÅ spise for mye bordsalt og salt mat kan øke risikoen for magekreft. Bytt ut salt i favorittmåltidene dine med urter og krydder som gir både kraftige antioksidantfordeler og nye smaksprofiler. Tilsett et snev av hvitløk til morgeneggene dine, en dråpe kanel drysset i morgenkornet eller yoghurt og en klype cayennepepper til snacks som popcorn.
Tips
Ifølge Canadian Cancer Society kan en diett med høyt kjøtt øke risikoen for å utvikle tykktarmskreft. Minimer inntaket ved å erstatte halvparten av kjøttet i en oppskrift med bønner, bytte inn fjærfe eller sjømat når det er fornuftig og lage et helt kjøttfritt måltid minst en gang i uken.
Prioriter protein
Protein er en viktig komponent for din sunne kropp - det leverer næringsstoffene som trengs for vekst, utvikling og immunitet, og bidrar til å forhindre overspising. Når du inkluderer proteiner i et måltid, vil du bli fornøyd med å fylle på kalorier uten søppelmat etter måltidet eller sent på kvelden. Søk etter magre og fettfattige proteinkilder, som skummet melk, soyamelk, bønner, fettfattig yoghurt, ost, egg og fjærfe. Alle er gode magre proteinkilder, og kan enkelt byttes til oppskrifter for å øke ernæringsutbyttet. For eksempel, hvis parabolen din krever smør, kan du erstatte en del av den med fettfattig, ren yoghurt for en sunn dose protein.
Lag dine egne marinader
Kimberly Snyder, ernæringsfysiolog og forfatter av The Beauty Detox, sier at kjøpte marinader, sauser og dressinger er fulle av usunne konserveringsmidler. Lag dine egne baser med ferske ingredienser som hakket basilikum eller koriander, balsamicoeddik, olivenolje, sennep og eplecidereddik, i stedet for å stole på "diett" og "lavt kalde" ferdiglagde merker i butikken.
4 måter å motivere deg selv til å spise sunt
10 skjulte tegn på at du ikke spiser så sunt som du tror
Hva gjør en mat hjertesunn?
