Bakt Tofu -ananasris - SheKnows

Komfort er nøkkelen når det gjelder å mate en sulten familie etter en lang dag på jobb eller lek. Hvis du har bakt tofu, en boks med ananas og kokt ris for hånden, kan du få en rask, sunn, vegansk måltid på bordet på få minutter.
Komfort er nøkkelen når det gjelder å mate en sulten familie etter en lang dag på jobb eller lek. Hvis du har bakt tofu, en boks med ananas og kokt ris for hånden, kan du få et raskt, sunt, vegansk måltid på bordet på få minutter.

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Bakt Tofu -ananasris

Serverer 4

Ingredienser:

t
• 1 pund hjemmelaget eller butikk kjøpt bakt tofu, drenert, i terninger

t

• 2 kopper kokt brun ris

t

• 1 (8-unse) kan ananas godbiter, drenert

t

• 1 gulrot, strimlet

t

• 2 grønne løk, hakket (grønne og hvite deler)

t

• 1/4 kopp hakket fersk persille eller koriander

t

• 2 ss tamari

t

• 1 ss risvineddik

t

• Nykvernet svart pepper etter smak

Veibeskrivelse:

t
1. Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Serveres varm.

Mer sunn veganer oppskrifter!