Ny bortskjemt kokk -kjendisbok for en sak - SheKnows

Hva gjør kjendiserCourteney Cox, Scott Wolf, Katie Lee, Mario Batali og The Pampered Chef har det til felles? En ny kjendisbok for kjendiser som er en del av The Pampered Chef’s Round-Up from the Heart-kampanjen for å hjelpe de sultne. Ved å lage mat gjennom denne kokeboken for en årsak, vil du ikke bare glede deg over kjendis-fave oppskrifter, hjelper du også med å skaffe midler til Feeding America, landets ledende innenlandske sultelindring veldedighet. Klar til å lage mat som en rød løperstjerne og hjelpe til med å mate sultne barn, familier og eldre over hele landet? Slik får du kopien din Den bortskjemte kokkens runde opp fra hjerteets kokebok for en årsak.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'gresskarpai har en hemmelig ingrediens som totalt hever smaken

Skjemt kokk og kjendiser går sammen for å samle inn 10 millioner pund mat

Den bortskjemte kokken er ikke fremmed for å hjelpe de sultne. Siden 1991 har det kjøkken-sentriske selskapet slått seg sammen med Feeding America gjennom sin Round-Up from the Heart-kampanje, og samlet inn mer enn 16 millioner dollar. I år er målet å donere 10 millioner pund mat til de nesten 49 millioner amerikanerne som er utsatt for sult; dette inkluderer mer enn 14 millioner barn og 3 millioner pensjonister. Kjendiser som har sluttet seg til saken i år inkluderer Courteney Cox, David Arquette, Scott og Kelley Wolf, Mario Batali, Alison Sweeney, Katie Lee og Samantha Harris. Disse A-listerne har delt sine favoritt personlige og familieoppskrifter, som du kan lage mat på ditt eget kjøkken mens du støtter kampen for å stoppe sulten.

Gjør en forskjell ved middagsbordet ditt - gratis

Tilgjengelig fra 1. august til 30. september 2010, du kan laste ned The Pampered Chef's Round-Up fra Heart Cookbook for a Cause gratis. The Pampered Chef vil donere ett måltid til Feeding America for hver kokebok som lastes ned. Fortell det til venner, familie og kolleger-det er bare 140 000 nedlastinger av kokebøker tilgjengelig.

Fans av The Pampered Chef-produktene kan også støtte årsaken ved å kjøpe begrensede opplag Round-Up from the Heart-trivetter ($ 13 hver). For hver trivet vil The Pampered Chef bidra med $ 2 til Feeding America.

Sulten etter kjendisoppskrifter?

Courteney Cox, den elskelige pumaen på ABCs nye show Cougar Town, vil alltid bli husket som den nevrotiske beste vennen og kokken på NBCs Emmy-prisbelønte komedie Venner. Ikke bare en god kokk på TV, Courteney Cox og mannen David Arquette bruker tid på å lage mat på sitt eget kjøkken. En av Courteneys favoritter er denne oppskriften på reker og ost.

Courteney Cox Alabama rekespyd med parmesangryn

Til rekespyd:

• 3 dusin U-15 Alabama gulfreker eller ferske reker
• 1 middels sjalottløk, finhakket
• 1 kopp ekstra jomfru olivenolje
• Skall av en sitron
• Skall av en lime
• 1/2 ts kosher salt
• Svart pepper etter ønske
• En håndfull hakket flatbladpersille

For kremete parmesangryn:

• 4 kopper vann
• 1/2 ts kosher salt
• 1 kopp hvite steinmaling
• 2 ss usaltet smør
• 1/4 kopp-1/2 kopp revet parmesan (Courteneys favoritt er Parmigiano-Reggiano)
• Fersk malt salt og pepper etter ønske

Veibeskrivelse:

1. Skrell og deve reker, la halene være på eller av, og legg rekene i en forseglet pose. Ha de andre ingrediensene i en liten matprosessor og puls til det bare kommer sammen. Fjern marinaden og bland godt med reker. Mariner i kjøleskapet i 1 time.
2. Til grynene: Kok opp vann i en middels gryte. Tilsett saltet, visp deretter inn grynene i en sakte, jevn strøm, visp hele tiden for å unngå klumper. Kok opp gryn mens du visper, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 45 minutter til 1 time, rør av og til med en treskje til kornene er tykkere og ømme.
3. Når du er ferdig, tilsett smør og parmesan under omrøring til det er godt blandet. Tilsett salt og pepper etter ønske. Husk å tilsette litt salt og pepper - du kan alltid tilsette mer, men du kan ikke ta det bort.
4. Varm grillen til middels høy. Grill reker på begge sider i noen minutter til de er ugjennomsiktige i midten. Ta noen bambusspyd, legg noen reker på enden og ha det gøy å dyppe dem i parmesangrynene!

Andre sikleverdige kjendisoppskrifter inkluderer David Arquettes BBQ-saus, Samantha Harris ’Crème Brûlée French Toast og Mario Batalis Pizza Margherita.

Får du ikke nok kjendiser? Prøv disse

• Kjendiskokken Tyler Florence lager søramerikansk mat
• Fantastisk tapas fra kjendiskokken David Lieberman
• Toppkokk Fabio Vivianis sommergrillmeny