Rosa slim borte fra McDonald’s burgere - SheKnows

På tross av McDonalds'Tilsynelatende gode intensjoner bak bruken av "rosa slim" i burgere for å bekjempe bakterier som vanligvis finnes i kjøtt og råvarer, gjorde det kontroversielle tilsetningsstoffet ikke hurtigmat gigantiske tjenester.

Relatert historie. Martha Stewart har nettopp lansert en Gourmet Frozen Food Line og disse rettene ser herlige ut

McDonald’s kunngjorde denne uken at den helt har eliminert bruken av det "rosa slimet", alias ammoniumhydroksid, fra sine berømte hamburgere, i henhold til MSNBC. Slimet, en vanlig ingrediens i husholdningsrengjøringsmidler og noen sprengstoff - ingen spøk - ble brukt til å drepe bakterier som finnes i kjøtt. Til tross for at USDA hevdet at dette er "generelt trygt å bruke til mat", ble publikum rasende da det ble oppdaget og offentliggjort av kokk og TV -personlighet, Jamie Oliver.

Kjemiske burgere

En episode av Jamie Olivers matrevolusjon, med tittelen "Pink Slime", ble sendt i april 2011. Oliver stemplet den rosa slimen "den billigste formen for hundemat" og kalte bruken av den i mat "sjokkerende". (Se Jamie Olivers episode om rosa slim.)

Selv om Olivers episode ble sett både nasjonalt og internasjonalt, hevder McDonald's at seponering av produktet var ikke knyttet til en hendelse, men i stedet ble det laget for å ytterligere overholde standardene for det globale råbiffet bevegelse.

Dette demonstreres av nyere McDonald’s -reklame, inkludert intervjuer med ranchere og produsenter av famers, som viser en trend mot mer lokale, ferske produkter fra gården i restaurantene. I tillegg hevder McDonald’s at det rosa slimet har vært utenfor forsyningskjeden siden august 2010, måneder før Olivers episode ble sendt.

Lag din egen

Enten du tror det eller ikke, vil jeg argumentere for at den beste måten å unngå rosa slim - eller noe slim for den saks skyld - er å lage dem hjemme.

Flere matnyheter

Skal du til Vegas? Se opp for vannet
Paula Deen innrømmer å ha diabetes type 2
Den beste og verste av Girl Scout Cookies