Enten du er en sus på kjøkkenet eller en amatør som meg, matlaging med din betydelige andre styrker båndet ditt og får ditt nye sted til å føle seg som hjemme.
Jeg vil være den første til å innrømme at jeg ikke er Betty Crocker. Faktisk besto omfanget av min matlagingsopplevelse før jeg møtte Kenny i utgangspunktet av at jeg varmet opp magert kjøkken i mikrobølgeovnen. Ups, skyldig!
Visst, jeg har laget sporadiske kaker av og til for barn jeg har passet på tidligere. Og jeg har prøvd meg på å lage frosne pizzaer, men aldri noe som faktisk krevde meg å bruke en oppskrift - eller hjernen min, for den saks skyld.
Forfatteren og kjæresten hennes, Kenny.
Kenny, derimot, er den utpekte kokken i casaen vår. Og med kokk mener jeg at vi stort sett kjøper Trader Joes ferdigpakkede måltider, men det er han som så søtt stikker dem i ovnen, gryten eller hva som helst, tilsetter litt krydder og forbereder dem til oss.
I det siste har jeg bestemt meg for at jeg må gå inn på handlingen, men (og også fordi han mer eller mindre har tigget meg om det). Så vi pisket nylig opp vårt første hjemmelagde måltid sammen, som jeg fant rett ut av den barnevennlige oppskriftsboken min mor ga meg i fjor. Ja, hun er tydelig klar over mitt handikap på kjøkkenet, duh! Opplevelsen var så gøy, og nå har jeg endelig noen fantastiske tips jeg kan formidle til dere.
Forresten, vår svinemørbrad og hjemmelaget eplemos ble fantastisk.
Tips 1: Velg en oppskrift som begeistrer begge smaksløkene dine
Generelt er jeg litt - ok, mye - mer kresen enn Kenny. Han kan stort sett spise hva som helst, selv om han har en svak mage, som han liker å kalle det. Men vær trygg, ettersom det sikkert er et bestemt måltid som du og din honning begge kan være enige om. Til å begynne med anbefaler jeg sterkt å sjekke Pinterest for litt matinspirasjon. Hvis du, som meg, er ny på hele denne matlagingen, invester i en barnevennlig oppskriftsbok (jeg sverger nå til dem, seriøst!) eller gå på nettet og Google "raske og enkle måltider." Du vil garantert finne noe ved å bruke en av disse metoder.
Tips 2: Kommuniser, kommuniser, kommuniser
Det kan høres dumt ut, men hvis du noen gang har sett Topp kokk eller et annet matlagingsprogram der deltakerne av og til må jobbe i lag, vil du legge merke til hvordan de som gjør det best er vanligvis de som kommuniserer best, ikke de hos hverandre halsen. Hold roen, og del opp bestemte oppgaver før du begynner å lage mat. Hvem skal for eksempel hogge alle grønnsakene? Vil han være ansvarlig for den ene retten og du den andre? Snakk ut det, og ikke vær redd for å be hverandre om hjelp mens du går.
Tips 3: Vær villig til å inngå kompromisser
På en linje som ligner kommunikasjon, må du også være villig til å inngå kompromisser. Meg? Jeg holder fast ved reglene, så når det gjelder matlaging liker jeg å følge oppskriften jeg bruker ord for ord. Kjæresten min er det stikk motsatte. Han legger til tilfeldige ting som oppskriften ikke engang krever. Og for ham er ingrediensmengder bare forslag. Jeg fikk nesten en pasning (ikke gjør dette!) Den andre uken da han ønsket å tilsette mer hvitløk til vår svinemørsmarinade. Men så greide jeg tanken på at han bare skulle bruke en og en halv kopp eplecider i stedet for de foreslåtte to. Hei, du kan ikke vinne dem alle, og kompromiss er nøkkelen til å beholde freden og kose seg mens du lager mat.
Tips 4: Del ut komplimenter
Det er ingenting som er mer nedslående enn en forringende partner på kjøkkenet. Vær positiv, gi massevis av ros og gi beskjed om mørbradene hans helt rystet verden din (og sørg for at han gjør det samme!). Jo mer oppmuntring og komplimenter du deler ut, desto morsommere vil du lage mat sammen, og jo mer vil du gjøre det igjen.
Mer flytte inn med ham råd
Flytter inn hos ham: Vakkert sengetøy som er mannlig nok for mannen din
Flytte inn hos ham: Hvordan ikke miste skiten din over de små tingene
Flytte inn hos ham: Kampen om å dele opp husarbeid
