Måtte Schwartz være med deg! Å, en spøk. Den legendariske delikatesseforretningen i Montreal er kjøpt av en gruppe som inkluderer Céline Dion og mannen hennes. La oss håpe hjertet fortsetter.
Det er en ny dag, alle sammen Céline Dion lager smørbrød... egentlig ikke, men nær nok. Den berømte Schwartz‘s deli i Montreal er nå i nye hender, de til Céline Dion, ektemannen René Angélil og Paul Nakis (som eier flere barer og restauranter rundt i byen).
Alle som vokste opp i Montreal eller besøkte byen har hørt om Schwartzs delikatesseforretning. Fugen ble grunnlagt av Reuben Schwartz i 1928, og har vært lojal forankret på Saint-Laurent Boulevard og i Montreal historie siden etableringen.
Schwartz‘s har en flott historie og en mystisk aura, som suppleres med deres skyhøye røkt kjøtt-på-rug-smørbrød som noen av konsekvensene ville forsvare med sitt liv.
Lokalbefolkningen er litt skremt etter at nyheten utbrøt om at Hy Diamond signerte avtalen om kjøp av delikatesseforretningen av Dion og følge. Kommer det til å bli en franchise? Hvor mange endringer kommer det til å bli gjort? For kjærligheten til alle, hva kommer til å skje ?!
"Dette er ikke en kjede. Det er familiært. Det er komplekst, sier Christian Bergeron, bosatt i Trois-Rivières, som tok med barna sine for første gang til Schwartz på tirsdag. "Jeg vil ikke se en i et kjøpesenter et sted. Jeg vil ikke se en i Trois-Rivières. "
Forkynn det, gutt! De 40 minutter lange oppstillingene i iskald kulde og lukten av himmelsk deilighet som treffer deg firkantet i ansiktet mens du utålmodig går gjennom døren, kan ikke replikeres - det kan bare være elsket!
Men ikke frykt! René Angélil forsikrer verdens befolkning om at delikatesseforretningen vil bli bevart og bare forbedret.
"Selvfølgelig vil vi gjøre noen forbedringer etter behov, men vi er ikke interessert i å fortynne merkevaren ved å franchise eller gjøre delikatesseforretningen til noe som den ikke er," sa han. "Det er virkelig enestående, og vi har tenkt å beholde det slik."
Takk, den allmektige Zeus! Fremskritt og endring er uansett overvurdert; Montrealiens ville trekke ut giljotinene sine så fort hvis Schwartz så mye som en moderne serviettholder... Ikke rot med det gode.
Foto med tillatelse av: Adriana M. Bar/WENN.com
Mer om Céline Dion
Celine Dion avlyser Vegas -show, vokal hvile
Celine Dion vender tilbake til Caesars!
Celine Dion føder tvillinger!
