Når en drink som skal serveres iskald helles ved romtemperatur... vel, kan du like godt hoppe over å drikke den helt. Her er en super rask måte å gjøre drikkene dine (hermetisert eller på flaske) forfriskende kalde - og med ting du sannsynligvis allerede har hjemme: en bolle, is, vann og den hemmelige ingrediensen: salt.
Trinn 1: Vann i bollen
Fyll en stor blandeskål med akkurat nok vann til å dekke brusene du trenger å slappe av - men la det stå noen få centimeter plass øverst. (Avhengig av hvor mange bokser du trenger for å kjøle og utstyret du har for hånden, kan du bruke alt fra en stor drikkekjøler til et par seks pakker, til en 44-unse plastkopp for en enkelt cola.)
Trinn 2: Tilsett is
Tilsett is i vannet for å fylle det ikke mer enn omtrent 3/4 av veien.
Trinn 3: Bland inn salt
Strø over litt vanlig bordsalt - omtrent en spiseskje for en stor kopp og 1/2 kopp til en kjøligere. Saltet vil senke frysetemperaturen til vannet, og derved gjøre det til et mer effektivt kjølemiddel.
Trinn 4: Rør det opp
Rør blandingen raskt for å kombinere ingrediensene. Tilsett deretter boksen/boksene, og rør dem forsiktig rundt hvert 10. sekund i 2 minutter. (Rør forsiktig, slik at du ikke får drikken til å virke når du åpner den.)
Trinn 5: Skyll og drikk
Etter omtrent to minutter, ta boksene ut av den kalde blandingen og skyll dem raskt i rent vann fra springen for å unngå at den salte smaken kryper inn i drikken din. Nå vet du hvordan du kan chill cola veldig fort!
Trinn 6: Ikke la diettdrikker bli for varme i utgangspunktet
Et notat for diett cola og andre diettelskere: Aspartam (alias Nutrasweet) brytes sammen i varme - så hvis du lar det stå i bilen, i garasjen eller andre steder som vil varme den over 85 grader eller så i lengre tid, vil du sitte igjen med en skikkelig drikk som ikke engang vil smake greit kjølt. Dette vil telle for Diet Coke, Diet Pepsi, Diet Mountain Dew, Sprite Free, etc. Brus med Splenda som eneste søtningsmiddel - for eksempel Diet Rite - bør imidlertid ikke ha dette problemet.
For mer informasjon om brus/pop/koks og ideer, se:
Hvordan lage hjemmelaget brus | Sunne alternativer til diettbrus
