Lag interessante og forfriskende sommercocktails med friske urter plukket rett fra hagen din. Basilikum, mynte, rosmarin og timian, blant andre, lager velsmakende cocktailer som er perfekte for å nyte på en varm sommerdag.
Å lage urte -cocktailer
Urter å bruke
Friske urter må brukes til cocktailer, tørket rett og slett ikke har de samme oljene og essensen som trengs for drikkevarer. Basilikumblader, mynte, estragon, rosmarin, timian, salvie og koriander er noen valg som fungerer utmerket i en cocktail.
Hvordan bruke urter
For å få full smak av urter, er det beste å holde urter hele og deretter myke dem med sukker og frisk frukt. Du må slippe oljene fra bladene for å få den beste smaken. Du kan også pynte cocktailene med noen av bladene, slik at gjestene dine vet hva de er laget med.
Urteinfusjon
Et annet alternativ for å bruke friske urter i cocktailer er å tilsette brennevin du bruker. For eksempel fungerer vodka bra når den tilføres, akkurat som gin eller hvit rom. Bare vær sikker på å bruke friske urter og god brennevin.
Kombiner smaker
De fleste ganger bør urter være et tilbehør til en annen smak i cocktailen. For eksempel fungerer basilikum godt når det kombineres med appelsin eller jordbær og timian par godt med fersken eller noen form for bær. Mint kan imidlertid brukes alene, som i en klassisk mojito. Bare smak smak på noen få kombinasjoner eller urter og frukt for å se hvilke som passer best.
