Vi elsker å underholde, men å mate en mengde kan være en jobb. I år må du holde gjestene mett - og utenfor kjøkkenet - med noen få matstasjoner som alle vil glede seg over. Vi har fire må-ha stasjoner for feriefesten din og tips for å få alt til å gå sammen!
Stasjon en: Forretter
Å vise et utvalg av velsmakende snacks vil tide dere gjester til hovedretten blir servert. Imidlertid kan forretter enkelt forlate deg knyttet til kjøkkenet hvis du ikke er forsiktig. Trikset for å holde denne matstasjonen fullt utstyrt ligger i maten du velger å servere. Når du planlegger menyen, velger du varer som kan tilberedes kvelden før og lagres i kjøleskapet - eller til og med varer som ikke trenger å bli nedkjølt i det hele tatt, som chips, kringler og kjeks. Forbered ekstra brett på hver tallerken på forhånd, slik at tomme retter enkelt kan byttes ut.
Når det gjelder visningen av matstasjonen din, finn en overflate i hjemmet ditt som kan romme spredningen din, samt noen få dekorasjoner som passer inn i temaet ditt. Dekk et gammelt bord med en hvit duk, lag et bakteppe og legg til noen tilbehørsstykker for å flanke hver ende. Endelig, vis matvarene dine i koordinerende retter for å oppnå et utseende.
Stasjon to: Drinker
En ting med underholdning er sikkert - gjestene dine vil være tørste! For å forhindre at de blir uttørket, må du lage noen få stasjoner som er dedikert til drinker. Hvis det er plass, kan du sette opp en primær drinkstasjon som inneholder flere drikkevarealternativer, og deretter bruke serveringsbrett til å lage ministasjoner i hele underholdningsområdet. Ta med glass, rørepinner og is på hver stasjon, slik at gjestene enkelt kan blande sin ideelle drink. Drikkestasjoner trenger ikke å være store, noe som gjør sidebord, konsoller og til og med hyller ideelle steder for å slukke tørsten.
Stasjon tre: Desserter
Hvis du vil at gjestene dine skal svime på din neste fest, er det like enkelt som dessert! En stasjon som er dedikert utelukkende til søtsaker, vil garantert få en positiv reaksjon, men det er noen få triks for å pumpe opp volumet. Koordinerte farger og ensartede overflater gir det ekstra snev av perfeksjon. Bruk dekorative foringer til cupcakes, og is dem med en sprøytepose for et utseende. Bruk grillspyd som en kreativ måte å servere jordbærkake og til og med forskjellige frukttyper på. Lag desserter med dekorative skuffer for å legge til høyde og dimensjon på skjermen - og for å gi ekstra plass til enda flere godbiter!
Stasjon fire: Hovedrett
For store grupper er servering i bufféstil en effektiv måte å servere hovedretten på. Når du velger stedet for denne maten, velg et område nær kjøkkenet, så vel som spisestuen. Tenk på trafikkflyt når du arrangerer bordet ditt. Velg et område i hjemmet ditt som gjør det mulig å komme inn og ut av strømningsmønster. Gruppér matkategorier, for eksempel sideretter, salater, drinker og hovedretter, slik at gjestene enkelt kan velge fra menyalternativene. For en sølfri sone, hold rettene unna kanten og motstå trangen til å overfylle bordet.
Trekker det sammen
Selv underholdning i potluck-stil vil passe godt sammen når du bruker dette trikset i handelen: Å lage et tema bringer alt hjem! For å utvikle temaet ditt må du først bestemme fargene og dekorartiklene du vil bruke, og deretter inkludere dem i hver matstasjon. Bruk matchende duker, fat og tilbehør i hver vignett for å skape et ensartet utseende - så lene deg tilbake og nyt forbløffelsen til dine gjester!
Mer underholdende ideer
Ideer til en Black Friday-aftershopping-fest med vennene dine
Ekspert ferie underholdende tips: Stress mindre og reduser kostnadene
10 tips for et minneverdig middagsfest
