Vi elsker absolutt høytiden, men vi kan ikke være de eneste som føler at de ikke har spist en grønnsak siden oktober. Vi har hengitt oss ferie favoritter, som har vært en fantastisk godbit, men vi er klare til sakte å gå over til noen ferskere måltider. Martha Stewart'S en-pott braisert kylling med grønnsaker er den perfekte starten. Den er ikke bare klar til å spise på bare en time, men den gir også opp proteiner, grønnsaker og litt rikdom for å holde deg varm på kalde vinternetter.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi få en liten provisjon av salget.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Stewarts oppskrift krever delte skinn-on kyllingbrysthalvdeler, som vi synes har mer smak enn utbenede kyllingbryst, og de pleier å være billigere i butikken også (spesielt hvis du får en familie pakke).
Grønnsakene som følger med kyllingen er purre, poteter og asparges, med en dusj med hakket dill som gir et ferskt garnityr som binder smakene til grønnsakene og kyllingen sammen.
Kyllingbryst kan bli litt tørt, kjøp hybrid braising og stekemetode her, sammen med sausen, holder ting saftig.
Denne oppskriften er også en perfekt mulighet til å prøve den nye Lodge støpejernspanne du fikk til jul (eller den perfekte muligheten til å unne deg en som en nyttårsgave!).
Sausen er en enkel buljong- og vinpansaus med bare litt fløte rørt inn på slutten for å tilsette litt dekadens, som er langt fra de tunge fløtesausene og bechamellene vi har brukt alt med siden November.
Denne braste kyllingen og grønnsakene i en gryte er det perfekte måltidet for å overføre deg fra høytidsmat til friskere smaker for det nye året. Det er varmt og solid, men fylt med grønnsaker og friske urter, og etter at du har spist vil du ikke føle at du trenger å ta en lur mens du fordøyer. For en roman!
Før du går, sjekk ut lysbildeserien vår under:
