Julediptrio - SheKnows

Underhold julegjestene dine med en tematrio med dips i rødt, grønt og hvitt.

Julen er den travleste tiden på året for å underholde og mate mange munner. Hold temaet i høytiden med tre friske dips som utgjør de klassiske røde, hvite og grønne fargene på julen.

Relatert historie. Giada De Laurentiis delte nettopp oppskriften på sin datters jordbær-julenisser med 5 ingredienser

Gjør de tre dippene ferske dagen eller kvelden før og server på et fat med et utvalg av kjeks, brød eller grønnsaker som gulrøtter, selleri, paprika eller brokkoli.

Rød salsa

Du kan ikke gå forbi en fersk tomatsalsa når du har gjester på en australsk julegrill.

Ingredienser:

• 4 perfekt modne tomater (eller, for varierende sødme, tilsett noen kirsebær- eller druetomater)
• 2-3 kvister vårløk
• 1 fedd hvitløk (eller mer etter smak)
• 1 håndfull koriander
• Juice av en halv lime
• Salt og pepper (krydret etter smak)

Veibeskrivelse:

1. Finhakk alle ingrediensene og bland i en bolle med lime og salt og pepper. Bland og smak til salsaen, tilsett mer limejuice, koriander eller salt og pepper til du har ønsket smak.
click fraud protection
2. Hvis du liker krydret ting, kan du prøve å tilsette en terning chili eller en skvett Tobasco -saus.

Grønn guacamole

En klassisk guacamole -dukkert er en publikumsbehag. Så sørg for å piske dette opp for sultne munn.

Ingredienser:

• 4 store modne avokado
• 1/2 rødløk, finhakket
• 2-3 ss limejuice (eller saften av 2 friske lime)
• 1 hvitløksfedd
• 1 rød chili, frøfrø og finhakket
• 1 håndfull koriander, grovhakket
• Salt og pepper etter smak

Veibeskrivelse:

Skrap avokadokjøttet og mos med en gaffel. Tilsett alle de andre ingrediensene og bland forsiktig for å sikre at avokadoen blandes grundig med limejuice, noe som forhindrer at den blir brun. La den hvile i kjøleskapet i en time slik at smakene utvikler seg.

Hvit tzatziki

En klassisk og forfriskende tzatziki er flott for en sommergrill.

Ingredienser:

• 250 gram ren gresk yoghurt
• 2 mellomstore agurker (frøet og revet til omtrent to håndfuller)
• 2 fedd knust hvitløk
• 1–2 ss sitronsaft
• Salt og pepper etter smak

Veibeskrivelse:

1. Etter at du har frøet og rist agurken, legg den i et rent kjøkkenhåndkle eller tørkepapir og press forsiktig ut det meste av væsken. Ha i en bolle.
2. Tilsett alle de andre ingrediensene, tilsett bare en spiseskje sitronsaft for å starte. Bland og smak til. Tilsett eventuelt ekstra spiseskje sitronsaft eller mer krydder.
3. For et ekstra preg, kan du også tilsette fint skivede mynteblader.

Mer underholdende oppskrifter

Matlaging for en stor mengde
Sommer punch flashback
Sunn canape oppskrifter