Grunnleggende veganske pannekaker - SheKnows

Crepes er en av de tilsynelatende elegante frokost retter du bestiller bare på restauranter. Derimot, vegansk pannekaker er super enkle å lage hjemme når som helst du har lyst til å unne deg en spesiell anledning vegansk frokost. Denne grunnleggende veganske crepeoppskriften kan modifiseres for å passe til fyllene dine; tilsett litt sukker og vaniljeekstrakt hvis du ønsker søte veganske pannekaker eller tilsett en klype tørkede urter eller andre krydder for velsmakende vegansk fyll.
Crepes er en av de tilsynelatende elegante frokostretter du bare bestiller på restauranter. Veganske pannekaker er imidlertid superenkle å lage hjemme når som helst du har lyst til å unne deg en vegansk frokost for en spesiell anledning. Denne grunnleggende veganske crepeoppskriften kan modifiseres for å passe til fyllene dine; tilsett litt sukker og vaniljeekstrakt hvis du ønsker søte veganske pannekaker eller tilsett en klype tørkede urter eller andre krydder for velsmakende vegansk fyll.

Relatert historie. Trader Joe's lanserer to deilige veganske dips i 2021

Grunnleggende veganske pannekaker

Gjør 8 til 9

Ingredienser:

t
• 1/2 kopp kokosmelk eller vanlig soyamelk, pluss mer til tynn, om nødvendig

t

• 2/3 kopp vann

t

• 4 ss vegansk margarin, smeltet

t

• 1 kopp hvitt hele hvetemel

t

• Klype salt

Veibeskrivelse:

t
1. I en mikseskål med en tut, visp sammen alle ingrediensene til en tynn, hellbar røre. Tilsett litt mer melk for å oppnå en tynn konsistens, om nødvendig.

t

2. Sett crêpe -røren i kjøleskap i 30 minutter. Hvis røren virker tykk når du tar den ut av kjøleskapet, tilsett litt mer melk for å tynne den. Mens pannekaker kjøler, forbereder du fyllene dine.

t

3. Legg en crepeform eller liten nonstick-skillet over middels høy varme. Spray sjenerøst med kokespray.

t

4. Hell akkurat nok røre i pannen til å dekke bunnen, virvle for å fordele jevnt. Stek i 1 minutt eller til røren har stivnet. Vend crepe og kok i 30 sekunder til eller til begge sider er lett brune. Gjenta med resterende røre.

t

5. Hvis du bruker pannekaker med en gang, må du holde dem varme til du er klar til å fylle. Hvis du skal bruke pannekaker senere eller planlegger å fryse dem, la dem avkjøles helt og stables med pergament papir mellom hver crepe før det legges i en stor plastpose som kan lukkes igjen (bruk en frysepose av plast hvis fryser).

Deilig crepe idé:Ostekrepere fra Pear Bleu

Mer vegansk frokostoppskrifter!