Hvorfor ser du kull i så mange matvarer, og er det bra for deg? - Hun vet

instagram viewer

Har du puttet litt kull i kaffen i det siste? Hva med å svelge den i pilleform?

Tilsynelatende ut av ingenting er den nyeste helsefasen som har kommet på markedet aktivt kull. Goop laget en oppskrift på trekull chai; trekulls latter dukker opp i kaffebarer; isen blir mørk; og folk snur sitt burgerboller svart. Det selges også i pilleform som et supplement.

årsaker til leddsmerter
Relatert historie. 8 mulige årsaker til at du har leddsmerter

Tilhengere av aktivt kull hevder at den fanger giftstoffer fra kroppen og gjør alt fra å redusere gass og oppblåsthet for å forhindre at bakrus blir nyttig som fordøyelsesrens, så vel som å bli brukt som tannbleker og ansiktsbehandling rengjøringsmiddel.

Men det virkelige spørsmålet er: Er disse påstandene riktige eller helt falske?

Hvordan startet dette?

I mange år var trekull et førstelinjeforsvar mot forgiftning på legevakter. En trekullblanding ble gitt pasienter som for eksempel ved et uhell eller med vilje hadde fått i seg giftige stoffer. Dette er fordi trekull er i stand til det binde andre stoffer til seg selv, en utmerket kvalitet i en forgiftningssituasjon.

click fraud protection

Men bruk av trekull er ikke like vanlig på legevakter nå. "Kull, en gang brukt i nesten alle overdoser, brukes veldig sjelden i dag," forteller Dr. Stuart Spitalnic, legevakt ved akuttmedisin ved Brown University. "Den oppsummerende årsaken er at det bare ikke gjør mye for de fleste overdoser," selv om det fortsatt spiller en rolle i et par.

"Vanligvis brukes det til forsiktige overdoser av Tylenol eller aspirin," legger Dr. Amy Baxter, barneleger, til. forklarer at det ikke er effektivt for alkaliforgiftninger, cyanid, etanol, jern, litium, metanol, mineralsyrer eller organiske løsemidler.

Mer:Hva er helsemessige fordeler ved akupunktur?

Ideen om at trekull vil "binde" seg til andre stoffer, inkludert giftige stoffer, er sannsynligvis det som forårsaket den nåværende motet. Men det betyr ikke at det er godkjent av en lege. "Det er ingen grunn til å putte det i mat eller drikke," sier Spitalnic. "Fantasien om at 'giftstoffer blir fjernet', eller om giftstoffer som må fjernes, er latterlig."

Mer:Er frisk luft faktisk bra for helsen din?

Så fungerer det?

Tilhengere av aktivt kull har mange påstander om hva stoffet er bra for, og fordi FDA ikke vurderer påstandene, kan det være vanskelig å finne ut hva som er ekte og hva som ikke er det.

En påstand er at trekull kan redusere gass og oppblåsthet. Sant eller ikke? Det er mulig, Svetlana Kogan, forteller en lege, hypnoterapeut og erfaren ayurvedisk utøver Hun vet. Matvarer som blomkål, brokkoli og selleri inneholder ufordøyelig cellulose, og bakterier virker på disse matvarene over tid og prøver å fordøye dem og produsere gass.

"Hvis personen har en liten mengde trekull som de inntar med [disse matvarene], vil det binde det... og de vil kaste det ut," forklarer hun. Dette kan sannsynligvis redusere gass og oppblåsthet, og en dobbeltblind studie i 1986, publisert i The American Journal of Gastroenterology, målt hydrogennivåer i pusten for å kvantifisere tarmgasser og fant at aktivt kull var effektivt. Men en annen studie fra 1999, publisert i samme tidsskrift, fant det inntak av kull gjorde ingenting for å redusere gass. En bedre idé, sier Kogan, er å bare unngå matvarer som gjør deg gassaktig.

Kogan er spesielt skeptisk til påstander om kull er en bakruskur eller fordøyelsesrens. Til å begynne med er fordøyelsesrensene, som hun sier, "en veldig bred, uspesifikk påstand" som ville være vanskelig å teste i vitenskapelig forstand. Så langt som en bakruskur, "noen leger hevder at du vil binde alkoholens giftige metabolitter, og da vil symptomene bli bedre," bemerker Kogan. Men ifølge en studie fra 1986 publisert i tidsskriftet Menneskelig og eksperimentell toksikologi, kull hadde ingen effekt på alkoholnivå i blod hos mennesker.

Mer:Hvorfor selv litt trening kan gjøre en stor forskjell

Hva om du ikke spiser det?

Tannbleking og ansiktsrens er to andre store områder der trekull har fått grep. I disse områdene har eksperter færre forbehold. "Kulltannkrem er fantastisk til å fjerne overflateflekker," sa Dr. Mark Burhenne, tannlege hos Spør tannlegen sier, spesielt for kaffe-, te- og rødvinsdrikkere. "Men hvis du leter etter iboende fargeendring på grunn av fluorskader, svak emalje eller medisiner som har endret fargen på tennene dine, vil ikke aktivt trekull fungere."

Kull kan imidlertid være spesielt slipende, noe som kan tære emalje. Han anbefaler å gjøre et raskt søk av tannkremens relative dentinsliping for å se om det er trygt. Hvis du ikke finner det på nettet, ikke ta risikoen.

Enkelte kullprodukter er også et godt spill å bruke i ansiktet ditt. "Aktivt trekull er absolutt en ny måte å rense og eksfoliere ansiktet på," sier Dr. Michele Green, en RealSelf -hudlege i New York City. "Det er imidlertid ikke det mest effektive." Produkter som inneholder aktivt kull kan forårsake irritasjon, spesielt hvis det aktive kullet er parret med glykolsyre eller salisylsyre, advarte hun. Men hun sier fordi det er så absorberende, "det gjør en flott akne maske når den aktiveres med vann."

Er det noen bivirkninger?

Fordi det ikke er noen omfattende studier av effekten av trekull under disse forholdene, er det vanskelig å være klar over hva de pålitelige fordelene og mulige bivirkningene er. Noen mennesker bør være spesielt forsiktige med å innta aktivt kull. For eksempel, hvis du har pågående tarmproblemer, som irritabel tarm, inflammatorisk kolitt, Crohns sykdom eller ulcerøs kolitt, kan trekull være en veldig dårlig idé. "Det kan forårsake blokkeringer og betennelser, og det er en oppskrift på katastrofe," advarer Kogan.

Takeaway

Husk at FDA ikke kontrollerer eller tester kosttilskudd, noe som betyr at selskaper ikke er ansvarlige for om produktet fungerer eller ikke. Kogan anbefaler å snakke med legen din for å hjelpe deg med å veie mulige fordeler og bivirkninger. Men hun sier å være oppmerksom på kraften i markedsføring.

"Det er en enorm industri akkurat nå, aktivt kull. Når den hadde penger til å fylle ut sosiale medier... bare ved å se dette igjen og igjen, utvikler folk en slags tillit, ”forklarer hun. “Men det er det det er; det er hjernevask. "

Så, som de fleste moter, er det best å fortsette med forsiktighet (hvis i det hele tatt).