Søndagsmiddag: Reketaco med lime dressing til farsdag - SheKnows

Så gøy at du kan feire farsdag og søndagsmiddag sammen! Gjør farsdagen din spesiell ved å lage et godt måltid som reketaco med limedressing.

Relatert historie. Grillet indrefilet av svin med krydret harissa -pasta

Enkel å sette sammen og en fryd for pappa, disse reketacoene med limedressing er perfekte til søndagsmiddag og fars dag. Hvis faren din er som mange andre der ute, liker han å grille. Hvorfor ikke la ham sette opp føttene denne helgen mens familien sørger for å lage dette enkle måltidet?

Dette kan være typen rett som pappa ville grille utendørs, men du kan enkelt få det sammen ved å lage det i en skillet på komfyrtoppen. Mens pappa slapper av, presenter ham for kortet. Vurder å legge til en kupong i kortet hans for en aktivitet du kan gjøre med ham en annen dag. Selv om farsdag er en gang i året, hvorfor ikke få den spesielle dagen til å vare litt lenger?

Reketaco med lime dressing

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 1 pund skallet, deveined mellomstore reker (tint hvis du bruker frossen)
• 12 små mais tortillas
click fraud protection
• 1/4 kopp løk i terninger
• 1-2 streker Tabasco
• 2 ss olje
• 1/2 kopp rømme
• Juice fra 1 lime, 1/2 til dressingen og 1/2 til rekene
• Salt og pepper, etter smak
• 2 avokado, pitted, skrelt og skiver
• 2 kopper strimlet isbergsalat
• 1 kopp strimlet cheddarost
• 1 kopp tilberedt salsa, valgfritt

Veibeskrivelse:

1. I en liten bolle kombinerer du rømme, limejuice og salt og pepper etter smak. Bland godt og sett i kjøleskap til det er klart til bruk.
2. I mellomtiden, varme oljen i en stor skillet over middels høy varme. Tilsett løken og kok til den er nesten klar.
3. Tilsett rekene og kok til de er nesten ferdige. Rett før tilberedningen er ferdig, tilsett saften fra en halv lime og Tabasco. La det koke noen minutter til under omrøring. (Shimp skal koke på omtrent fem til syv minutter.)
4. Varm tortillaene, skje deretter rekene i dem og topp med rømmedressingen (eller salsa hvis du foretrekker det).
5. Bruk avokadoskiver, salat og ost som valgfri taco -pålegg.

Gi pappa fri fra grilling og lag disse enkle reketacoene til en spesiell søndagsmiddag!

Flere søndagsmiddagsoppskrifter

Hele hvete pasta med grillede grønnsaker og pølse
Oransje-glasert tilapia
Pasta med knuste erter og ricotta