Uansett om barnets klasserom er nøttefritt eller du bare ønsker å endre tempo, er smør av solsikkefrø et velsmakende alternativ til peanøttsmør.
Relatert historie. Ina Gartens safranrisotto med parmesan og pancetta sørger for en perfekt helg lunsj
Hvis barnet ditt har peanøtt- eller tremutterallergi eller deler et klasserom med en som gjør det, er solsikkefrøsmør eller solsmør billetten til å fortsatt nyte en kremet, nøtteaktig pålegg. Som peanøttsmør er solsmør en god partner til gelé eller honning, så vel som bananer, gulrøtter og maur på en tømmerstokk - nesten hvor som helst du vil bruke peanøttsmør.
Hjemmelaget solsmør
Gjør ca 2 kopper
Dette frøsmøret er kremaktig, rikt og litt søtt - perfekt for SB & Js.
Ingredienser:
- 3 kopper stekte, usaltede solsikkefrø
- 2 til 4 ss olivenolje eller kokosolje
- 1 ss honning
- 1/4 ts salt
Veibeskrivelse:
- Tilsett solsikkefrøene i en kjøkkenmaskin eller hurtigmikser med et manipuleringsverktøy. Pulser eller bearbeid på medium til det dannes et fint måltid av solsikkefrø.
- Tilsett 2 ss olje. Øk hastigheten til høy og bearbeid eller bland, ved hjelp av sabotasje etter behov, til blandingen er jevn og kremaktig. Hvis solsikkefrøene setter seg fast i bunnen av kjøkkenmaskinen eller blenderen, må du kanskje bruke en skje eller slikkepott for å frigjøre dem før du fortsetter behandlingen. Tilsett ekstra olje etter behov for å få ønsket konsistens.
- Når solsmøret har nådd ønsket konsistens, tilsett honning og salt. Prosess å kombinere. Overfør solsmøret til en beholder med lokk og oppbevar i kjøleskapet.
Flere ideer til skolelunsj
Sunnere allergifrie alternativer til peanøttsmør
5 Sunne lunsjposer med brun pose barna vil elske
Sunn lunsj tips for tilbake til skolen
