Slippkjeks er en av de enkleste oppskriftene i brødfremstillingsverdenen. Bland sammen noen få ingredienser, legg det på et stekebrett, stek til det er gyllenbrunt, smør med smør og nyt.
Relatert historie. Jamie Olivers bakte fikenblader-innpakket feta med sitron er stjernen i ditt neste Charcuterie Board
Det blir rett og slett ikke enklere enn en kjeks.
Det som gjør disse kjeksene så deilige, er at de er laget med syrlig gresk yoghurt, skarp cheddarost og mange friske urter. Du kan bruke de urter du liker, men jeg brukte en deilig blanding av timian, rosmarin og salvie. Hver bit smakte som høst.
Yoghurt drop kjeks med skarp cheddar og friske urter oppskrift
Utbytte 6
Forberedelsestid: 10 minutter | Steketid: 10 minutter | Total tid: 20 minutter
Ingredienser:
- 1 kopp allsidig mel
- 1 ss natron
- 1/2 ts bakepulver
- Klem kosher salt
- 1/2 kopp gresk yoghurt
- 1/3 kopp helmelk
- 1/2 kopp strimlet skarp cheddarost
- 1 ss finhakkede friske urter (jeg brukte timian, rosmarin og salvie)
Veibeskrivelse:
- Varm opp ovnen til 450 grader F, og kle et bakeplate med en Silpat -foring.
- I en stor bolle, visp sammen mel, natron, bakepulver og salt. Rør inn de resterende ingrediensene til det dannes en våt, klissete deig.
- Ha ca 1/3 kopp deig per kjeks på bakeplaten. Du bør ha nok til å lage 6 store kjeks.
- Stek i ca 10 til 12 minutter eller til kjeksene er gylne på utsiden og ferdigstekte i midten.
- Server vanlig eller med smør.
Flere kjeksoppskrifter
Vegansk frokost slipp kjeks
Gresskar krydderkjeks
Perfekte kjernemelkkjeks
