Granola med gresskarlatte-smak er en lett frokost i høst-SheKnows

Alle som kjenner meg vet at jeg elsker kaffen min, spesielt sesongens smaker. Hvert år, akkurat som alle andre, venter jeg spent på at PSL - eller Pumpkin Spice Latte - kommer til kaffebaren min. Jeg elsker hintet av gresskarsmak jeg får for hver slurk og krydderet i kanelen. Jeg liker også tilfeldigvis å lage hjemmelaget granola, og tenkte, hvorfor ikke kombinere disse to ideene til en utrolig deilig godbit?

Relatert historie. Ina Gartens Super Bowl-klare nachoer inneholder en overraskende ingrediens

Smaken av denne kanelgresskar krydderlattegranolaen er ikke overveldende, men nok til å virkelig få deg til å gå, “Wow, det er bra!" Det gjør en fantastisk gave, er fantastisk over yoghurt med ferske pærer eller epler eller bare spist av håndfull. Spar penger på kaffebaren, og spis en sunn godbit i stedet.

Kanel gresskar krydder latte granola oppskrift

Denne hjemmelagde granolaen ble inspirert av min favoritt sesongkaffe og fylt med smaker av gresskar, kanel og kaffe. Dette er også en flott gave når den pakkes i Mason -krukker eller søte gaveposer.

Serverer 8

Forberedelsestid: 20 minutter | Steketid: 40 minutter | Inaktiv tid: 1 time | Total tid: 2 timer

Ingredienser:

• 2 kopper glutenfri eller vanlig havregryn
• 1/4 kopp ristede gresskarfrø
• 1 ss gresskarpai krydder
• 1 pakke pulverkaffe (jeg brukte 1 Starbucks VIA -pakke)
• 1 ts malt kanel
• 1/2 ts havsalt
• 1/2 kopp gresskarpuré
• 1/4 kopp smeltet kokosolje
• 1 ts rent vaniljeekstrakt
• 1/4 kopp ren lønnesirup
• 2 ss kokossukker eller brunt sukker

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F, og klær et stort bakeplate med bakepapir.
2. Tilsett havre, gresskarfrø, kaffepakke, kanel og salt i en stor bolle. Kast hendene med hendene for å blande.
3. Tilsett en gresskarpuré, kokosolje, vanilje, sirup og kokossukker i en egen bolle. Bland og drypp de våte ingrediensene på toppen av den tørre havre.
4. Bland granolaen veldig godt for å sikre at alle havre er jevnt belagt. Fordel havre i et enkelt lag på bakeplaten, og stek i ca 40 minutter, snu hvert 10. til 15. minutt slik at det ikke brenner seg.
5. Fjern granolaen fra ovnen, og la den avkjøles i 1 time.
6. Overfør til en lufttett beholder i opptil en uke.

Flere hjemmelagde granolaoppskrifter

Sjokolade-jordbær granola
Enkel, stekt granola
Hirse tahini granola