Selvfølgelig er iskrem deilig og flott alene, men jeg bestemte meg for å lage disse super søte og enkle brownies -bollene for å gjøre den enda mer smakfull. I stedet for å bruke sjokolade, gikk jeg med en brownie med smør med smør. Hvis du ikke har smør, vil en vanilje av god kvalitet fungere helt fint i denne oppskriften.
Relatert historie. Chrissy Teigens Berry Pavlova sørger for en enkel, men imponerende påskedessert
Butterscotch blondie brownie boller med isoppskrift
Gir 12 porsjoner
Ingredienser:
- 3/4 kopp usaltet smør, myknet
- 2 store hele egg
- 1 ts smør eller ekstrakt vaniljeekstrakt
- 1 kopp brunt sukker
- 2-1/4 kopper allsidig mel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1 beholder jordbæris
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F og spray en muffinsform sjenerøst med non-stick matlagingsspray.
- I en mikseskål kombinerer du smør, egg, smør og brunt sukker. Bruk blandingen eller en stavmikser og slå blandingen på høy til den er jevn og kremet.
- Bland mel, bakepulver, natron og salt i en separat bolle. Brett de våte ingrediensene inn i de tørre ingrediensene til det ikke er klumper og røren er glatt.
- Bruk en skje eller en liten kakeskje til å begynne å fylle hver muffinkopp ca 3/4 full med blondie -røren.
- Stek i 20 - 25 minutter eller til midten av brownies er stekt.
- Ta den ut av ovnen og umiddelbart, ved å bruke noe veldig lite med flat bunn (et glass, kopp eller en skje), forsiktig press midten av hver brownie ned for å danne en "bolle". Fjern fra muffinsformen og la den avkjøles i 30 minutter på en wire stativ.
- For å servere fylles midten av hver blonde brownie med en stor skål med iskrem og serveres umiddelbart.
Flere ideer til isoppskrift
Blåbær havremel sjokoladesmørbrød
Fersk nektarinpai med vaniljekorn
Sjokolade kokosnøtt mudslide milkshake
