De fleste av oss har hatt minst en fryktelig restaurantopplevelse. Det flotte med sosiale medier er at vi kan dele tilbakemeldingene våre med andre potensielle kunder - selv om det ikke alltid fungerer i vår favør.
Mer:Kickstarter -kampanjen oppfordrer oss til å innlemme insekter i kostholdet vårt
I et innlegg som ser ut til å ha siden blitt slettet (men en kopi av den finnes via Den uavhengige), en kvinne identifisert som Hannah C fra North Yorkshire dro til Tripadvisor i desember for å dele sin mindre behagelige opplevelse kl. Bennett's Cafe og Bistro i High Petergate, som hun hadde besøkt for "ettermiddagste."
Selv om Hannah faktisk ikke bestilte noen te. Det hun bestilte var varmt vann og en skive sitron, ettersom hun forklarer at hun hadde et "stramt budsjett". Imidlertid bestilte venninnen hennes kake og drikke og det viser seg at et stykke sjokoladekake faktisk kom med en lavere prislapp (1,90 pund) enn det Hannah ble belastet for varmt vann og sitrondrikk (£2).
Mer:Hjemløse herberger og kvinneflukter for å dra fordel av matsvinn i supermarkedet
Men heller enn å be Hannah om unnskyldning for det hun beskrev som en "helt forferdelig" opplevelse (som de fleste selskaper vanligvis) bestemte lederen for Bennett's Cafe seg for å ta en helt annen holdning og forklarte Hannah nøyaktig hvorfor hun var ladet.
Meldingen var delvis snark, delstatistikk og begynte: "Jeg beklager at du føler at du ble" dratt av ", og jeg skal prøve å forklare hvorfor du ikke var det."
Lederen fortsatte med å detaljere hvordan servitøren brukte "2-3 minutter" på Hannahs ordre da han behandlet den, kuttet sitronen, fikk varmt vann, vasket koppen og tallerkenen da hun var ferdig osv... Og så kom statistikken del.
"Kostnaden for overhead for virksomheten, det vil si husleie, forretningspriser, strømkostnader, bankkostnader osv. Utgjør £ 27,50 per handelstid," skrev lederen. “Jeg betaler kollegene mine en anstendig livslønn og etter å ha tatt hensyn til feriepenger, folketrygd og uproduktiv tid før åpning og etter lukking, servitøren som serverte deg koster meg £ 12,50 pr time.
“Derfor er kostnaden sammen £ 40 per time eller 67 p per minutt, noe som betyr at kostnaden for å gi deg 2-3 minutters service var £ 1,34-£ 2,00.
Mer:Tube -passasjerer starter en forbløffende sexistisk rant etter å ha savnet toget
"Så legger regjeringen til moms på 20%, noe som tar kostnaden for den koppen fruktinfusjon til mellom 1,60 pund og £ 2,40 uavhengig av om du hadde en tepose som koster halvannen cent eller en sitronskive som koster fem pence. (sic) ”
Selv om denne interaksjonen kan være morsom, reiser den også et interessant spørsmål om det er rimelig å gå til en restaurant og bestill varmt vann og sitron, og forvent ikke å betale for det når andre (betalende) kunder kan ha din bord? Samtidig var Hannah ikke alene og venninnen hennes var en betalende kunde; burde restauranten egentlig ha belastet henne? Og er det en rimelig pris for varmt vann og en sitronskive?
