8. Gresskar
Det er mer til vinter squash -familien enn oransje gresskar. Squash og kalebasser kommer i så mange fantastiske matriser med fargekombinasjoner, former og teksturer. Gresskar er de mest elskede av vintersquashvarianter. Prøv noen av de unike typene i din hage i år, som disse blå gresskarene.
Svært få planter er blå i fargen. Den blå guttegresskaret, også kjent som Australian Blue eller Jarrahdale, er mer av en gråaktig eller skiferblå farge. De har en klassisk "Askepott" gresskarform med et søtt oransje kjøtt. Noen andre morsomme gresskarvarianter inkluderer: Kobucha, Casper og Tiger.
9. Poteter
Akkurat som vinterkvash er poteter (søte og vanlige) tilgjengelige i mange forskjellige farger og former.
Blå poteter har en dyp lilla farge med et lilla kjøtt. Det som er kult med disse potetene er at de holder sin vakre farge når de er kokt. Som med de fleste grønnsaker og frukt med dype farger, inneholder blå poteter mye antioksidanter. Her er noen andre vakre poteter å vurdere: Gul fin, lilla peruansk og tyttebærrød.
10. Sveitsisk mangard
Swiss chard er samme art som rødbeter, men vokser bare for bladene i stedet for røttene. Løvverket er nydelig og deilig, og stilkene kommer i en regnbue av farger.
Swiss chard er tilgjengelig i hvit, gul og rød (rosa). De er lette å vokse og gjør det bra i kjølig vær. Plant disse babyene i høsten og tidlig på vårhagen for en farge.
Mer:7 forferdelige hagetips å ignorere
