Noen gang prøvd noen av disse på din barn? “Bare en munnfull til!” "Du kan spise dessert når du er ferdig med grønnsakene." Eller den berømte Clean Plate Club. Hvordan fungerte det for deg? Hvis du er blant de millioner av foreldre hvis barn ikke tilhører Clean Plate Club og ikke spiser alle grønnsakene sine, ta det med ro.
Selv om disse ordene kan ha pepret din egen barndom, er det noen veldig positive grunner til at Clean Plate Club ikke lenger anses som den beste måten å lære barna å spise sunt. Jeg kan vise deg et utall studier - alt som viser at det tvinger barna til å spise tjener bare for å få tallerkenen dyttet lenger unna, eller i det ekstreme kan føre til fedme.
Vet vi ikke allerede at roping og krevende ingen måte er å lokke folk til å gjøre ting? Du vet hva de sier. Du kan føre en hest til vanns, men du kan ikke få barn til å spise brokkoli.
Som leder meg til mitt andre poeng. Hvorfor vil vi at barna våre skal spise all sin brokkoli, slik at når de er mett kan vi la dem overspise på dessert? Hva prøver vi å lære dem? At du kan spise sjokolade, så lenge du spiser et tre med brokkoli først? At du bør spise selv om du ikke føler deg sulten?
Tidligere kan disse teknikkene ha blitt antatt å fungere. I så fall ville samfunnet ha stått igjen med en arv fra voksne som spiser sunt. Det er tydeligvis ikke tilfelle. Ja, du har kanskje overlevd barndommen og vokst til en voksen som spiser "voksen mat", men spiser du sunt? Spiser du for mye?
Sjansen er stor for at hvis du lever i den utviklede verden, er svaret "ja", du spiser for mye. Vi har blitt opplært som en nasjon til å spise det som blir lagt foran oss. Oftere enn ikke er det søppelmat. Statistikken taler for seg selv. I USA mer enn en tredjedel av de voksne er overvektige og nesten 20 prosent av barna har vektproblemer. Så mye for fordelene med Clean Plate Club.
I dag befinner foreldre seg i en gåte. De lever travle liv, sjonglere familieliv med arbeidsliv. Vi vil ha alt. Vi ønsker å jobbe hardt, tjene mye og ha tid til å komme i kontakt med barna våre. Vi glemmer at en grunnleggende del av dette er å mate barna våre. Vi vet at de burde spise god mat, de burde spise noe grønt. Det er det alle bøkene sier, ikke sant? Men vi vet ikke hvordan vi skal gå frem. Vi har flyttet oss fra et samfunn som dreier seg om middagsbordet til et liv som ble hastig fra den ene datoen til den neste. Mat er noe som kommer i små pakker som vi bruker som bestikkelse for å holde dem stille mellom timene.
Ikke rart så mange av dem ikke er opptatt av grønnsakene sine. De er fulle av typen kunstige kalorier som lyser.
Så hvordan kan du få barna til å nyte grønnsakene sine? Er det i det hele tatt mulig, gitt våre hektiske liv? Ja, det er utrolig lett når du vet hvordan.
Min gjetning, hvis du er som de fleste, er at vi ser på et tilfelle av "for mye søppel og ikke nok grønnsaker." Det er lett å løse. Kutt søppelet, gi dem grønnsaker. La dem få vite at de ikke trenger å spise noe de ikke vil. Bare pass på at du ikke gir dem søppel i stedet.
"Men de spiser ikke grønnsakene!" du gråter. De vil. De trenger ikke å spise alle grønnsakene sine hele tiden, men hvis du gir dem sunn mat hele dagen, vil de spise noe av det, selv om det bare er bitene de liker. Det er greit. Det er en start. De trenger ikke å spise brokkoli til middag hvis de har spist godt resten av dagen. Hvis de har fylt på sunn mat hele dagen og ikke er sultne på middag, la dem ikke spise.
Lær dem gode vaner og lær å stole på dem, og vi vil vokse en nasjonal med sunne spisere som vil glede seg over alle de langsiktige helsemessige fordelene med et sunt kosthold.
