Denne sommeren handler om østers. Enten rå, frityrstekt eller stekt, det er dusinvis av måter å bringe østers inn i dine sesongoppskrifter.
Hvis du handler om østers på alle måter, former og størrelser, så er denne oppskriftsoppsummeringen akkurat den for deg. Vi har dem rå og stekte, stekte og bakte. Men først, sørg for å lære hvordan shuck østers med denne praktiske opplæringen fra food blogger Country Cleaver. Og denne oppsummeringen guide til østers vil gi deg oppdatert om hvordan du velger dem.
1. Grillede østers med urtesmør oppskrift
Fotokreditt: Eat Boutique
Fyr opp grillen, og lag disse grillede østersene med urtesmør, fordi grilling er en av de beste måtene å lage disse bløtdyrene på. Sørg for å score noen ferske, lokale østers hvis mulig.
2. Oyster dressing oppskrift
Som en tradisjonell Thanksgiving -siderett, prøv dette østersdressing på din neste familiesammenkomst. Server sammen med skinke eller kalkun for et ekte høytidsmåltid.
3. Stekte østers -po’boy -smørbrød med krydret rémoulade -oppskrift
Fotokreditt: From Away
Et klassisk østerspreparat, disse stekte østers -po’boy -smørbrød er den perfekte sommergodten.
4. Oyster ceviche oppskrift
Fotokreditt: Laylita’s Recipes
Vi elsker ceviche for sin enkle tilberedning, og dette forfriskende østers ceviche er akkurat det du trenger etter en varm sommerdag.
5. Oppskrift på bakte østers og epler
Fotokreditt: Diabetic Foodie
Smaken av søte epler balanserer virkelig de brine østersene i dette bakte østers og epler oppskrift.
6. Oyster po’boys med jalapeño rémoulade oppskrift
Fotokreditt: Bestill alltid dessert
Hva får du når du blander klassisk New Orleans -mat med de tradisjonelle tacoene i Mexico? Disse østers po’boys med jalapeño remoulade - en godbit for ganen.
7. Enkel grillet østers med oppskrift på hvitløkssmør
Enkel grillet østers med hvitløkssmør med urter er den enkleste østersforberedelsen, men den mest perfekte for sommerlagingen.
8. Stekt østers oppskrift
Fotokreditt: Sweet Life
Hold det enkelt, og lag noen stekte østers å bite i før tilberedningen er klar.
9. Engler på hesteryggen
Fotokreditt: Bestill alltid dessert
Engler til hest, også kjent som bacon-pakket østers med pepperrot, er den perfekte festsnacksen i retrostil.
10. Oyster shooters oppskrift
Det er en fest når du har dette østersskyttere oppskrift klar til bruk.
11. Kjernemelk stekte østers med kapers aioli oppskrift
Fotokreditt: Kitchen Confidante
Vi elsker disse kjernemelk stekte østers med kapers aioli, fordi vi vet hva kjernemelk gjør med sjømat - det mørner det og gjør det deilig. I tillegg høres en kapers aioli ut som den perfekte dipsausen.
12. Østers Rockefeller oppskrift
Fotokreditt: Recipe Girl
Østers Rockefeller er et klassisk østerspreparat og et must for enhver sjømatfest.
13. Oppskrift på salte østersbisque
En unik rotgrønnsaksuppe, denne salsify oyster bisque er en trøstende oppskrift på kjølige sommernetter.
Mer om østersoppskrifter
Hvordan spise østers
Feir østersesongen: Lett grillede østers med hvitløkssmør
10 Oppskrifter med bærekraftig sjømat
